壽光市市場監(jiān)管局“三強(qiáng)化”構(gòu)建監(jiān)管體系 保障蔬菜質(zhì)量交易安全
2022-08-10 14:35:00 來源:
  今年以來,壽光市市場監(jiān)管局以食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動為契機(jī),立足職能,采用重點化、區(qū)域化、智慧化模式,服務(wù)和監(jiān)管蔬菜市場準(zhǔn)入,嚴(yán)格落實市場快速檢測、監(jiān)督抽檢、問題處置、信息公示等事中事后監(jiān)管,切實保障蔬菜質(zhì)量交易安全。
  一是強(qiáng)化重點區(qū)域監(jiān)管。將農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜流通、餐飲(加工)環(huán)節(jié)和農(nóng)產(chǎn)品物流園作為重點檢查區(qū)域,通過日常監(jiān)管、錯時監(jiān)管、專項檢查、抽檢監(jiān)測等方式進(jìn)行,督促其落實食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)和銷售關(guān),嚴(yán)格落實索證索票和進(jìn)貨查驗制度,完備溯源鏈條,建立健全蔬菜準(zhǔn)入、檢測、準(zhǔn)出、退市等各項規(guī)章制度,做到不進(jìn)、不存、不銷售有風(fēng)險隱患的蔬菜,確保入場(入市)蔬菜的質(zhì)量安全。
  二是強(qiáng)化全覆蓋快速檢測。對入場(入市)蔬菜開展“批批快檢”,推行市場托管、第三方進(jìn)駐或購買服務(wù)等市場化運(yùn)作模式建立健全蔬菜質(zhì)量快檢室,實現(xiàn)蔬菜快檢室的良性運(yùn)行和蔬菜檢測全覆蓋,截至目前,已建立蔬菜快檢室340處,有6處大中型快檢室實現(xiàn)了第三方檢測公司進(jìn)駐托管,年快檢蔬菜超過70多萬批次。
  三是強(qiáng)化重點品種監(jiān)督抽檢。堅持以篩查發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品為導(dǎo)向,以提高問題發(fā)現(xiàn)率為主導(dǎo),針對高風(fēng)險蔬菜為重點開展監(jiān)督抽檢和抽樣檢查,檢查在售產(chǎn)品的檢驗檢疫證明文件是否真實有效、是否存在以假充真等情況、抽檢質(zhì)量是否合格,防止問題產(chǎn)品流入市場。每年監(jiān)督抽檢不少于6000批次,對發(fā)現(xiàn)的不合格蔬菜,依法處置,及時追查來源和流向,查明原因、控制風(fēng)險。
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