8月2日，河源市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“守保查”工作調(diào)度暨食品小作坊提質(zhì)行動(dòng)推進(jìn)電視電話(huà)會(huì)議，通報(bào)我市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“守查保”隱患排查及食品小作坊提質(zhì)行動(dòng)工作落實(shí)情況，分析存在的問(wèn)題和短板，部署下一步重點(diǎn)工作。市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)蒙立新出席會(huì)議并作講話(huà)。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全“守查保”行動(dòng)和食品小作坊提質(zhì)行動(dòng)是今年食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)工作，都已列入年度食品安全考核評(píng)議內(nèi)容，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要高度重視，按照相關(guān)工作方案部署，進(jìn)一步細(xì)化工作要求，明確責(zé)任、推進(jìn)步驟和落實(shí)時(shí)限，狠抓工作任務(wù)目標(biāo)落實(shí)。

　　會(huì)議要求，要進(jìn)一步貫徹落實(shí)食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)部署，加強(qiáng)我市食用植物油、肉制品等重點(diǎn)品種食品安全監(jiān)管工作，推動(dòng)食品小作坊提質(zhì)行動(dòng)取得預(yù)期成效。一是要提高認(rèn)識(shí)，高度重視食品安全“守查保”專(zhuān)項(xiàng)工作。立足保障黨的二十大勝利召開(kāi)的政治要求，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，緊緊圍繞“防風(fēng)險(xiǎn)、保安全”主線(xiàn)，牢固樹(shù)立履職盡責(zé)、擔(dān)當(dāng)意識(shí)以時(shí)刻把食品安全放在心上的責(zé)任感，持續(xù)推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查、分析研判、落實(shí)整改。二是要深入排查，全面摸清食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、調(diào)研走訪(fǎng)、數(shù)據(jù)分析、會(huì)商研判等方式，深入總結(jié)我市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的主要風(fēng)險(xiǎn)隱患，并及時(shí)采取整改措施處置風(fēng)險(xiǎn)。三是要突出重點(diǎn)，有效從源頭化解食品安全隱患。要建立健全常態(tài)化長(zhǎng)效化制度機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管所基層一線(xiàn)力量，充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢技術(shù)支撐作用，全面推進(jìn)食品小作坊提質(zhì)行動(dòng)，重拳打擊食品安全違法犯罪行為。

　　會(huì)上源城區(qū)、龍川縣、連平縣分別就肉制品、花生油等重點(diǎn)食品整治工作情況作經(jīng)驗(yàn)交流。

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)科室負(fù)責(zé)同志在市局主會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志、相關(guān)股室及基層所負(fù)責(zé)人在各分會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。

　　（市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科 供稿）