北京市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于近期餐飲企業(yè)食品安全問(wèn)題的處置通報(bào)(7月29日-8月15日)
2022-08-16 10:30:00 來(lái)源:
  2022年7月29日-8月15日,通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲食品安全大檢查工作,對(duì)通州區(qū)20家餐飲門店進(jìn)行了依法查處,查處情況通報(bào)如下:
  1、北京聚寶源餐飲管理有限公司(招牌名稱:聚寶源)
  存在冷凍設(shè)施不滿足食品原料貯存要求的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
  2、北京百金盈聚餐飲管理有限公司(招牌名稱:巫山烤全魚川湘家常菜)
  存在食品加工場(chǎng)所臟亂,制作好的食品裸露放置在操作場(chǎng)所,無(wú)遮蓋措施的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
  3、北京順福意商貿(mào)有限公司(招牌名稱:西北老馬拉面)
  未按規(guī)定申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)的行為,違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。

  4、北京麗萍餐飲服務(wù)有限公司(招牌名稱:海鮮鐵鍋燉)
  未按規(guī)定申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)的行為,違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  5、北京市龍山村西餅店第四十六分店(招牌名稱:龍山村)
  存在未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  6、北京金茂盛世餐飲管理有限公司(招牌名稱:金茂盛韓式拌飯冷面烤串)
  存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化,未按規(guī)定處理的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  7、北京永樂(lè)店張華家具店(招牌名稱:家鄉(xiāng)味道)
  存在從業(yè)人員未取得健康證明的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  8、北京小務(wù)淑霞小吃部(招牌名稱:淑霞小吃)
  存在從業(yè)人員未取得健康證明的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  9、北京佰稅奧豐商貿(mào)有限公司第三分公司(招牌名稱:晉大碗刀削面)
  存在未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  10、北京松海盛達(dá)餐飲服務(wù)有限公司(招牌名稱:?jiǎn)慰h羊湯)
  存在后廚衛(wèi)生臟亂差的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  11、北京凱旋明都餐飲服務(wù)有限公司(招牌名稱:哈爾濱獨(dú)一處餃子鍋貼)
  存在未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(六)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  12、北京喜來(lái)客餐飲有限公司(招牌名稱:牛肉板面)
  存在工作人員未取得健康證明從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  13、北京浩明餐飲有限公司(招牌名稱:胖子板面)
  存在工作人員未取得健康證明從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  14、北京妍迪凱樂(lè)快餐店(招牌名稱:田老師紅燒肉)
  存在食品加工操作間臟亂的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
  15、北京鴿子楊餐飲有限公司(招牌名稱:烤燜車間)
  存在食品加工操作間內(nèi)防蠅設(shè)施不完善,操作間內(nèi)有蒼蠅的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  16、老哈擼串吧(北京)餐飲有限公司(招牌名稱:老哈擼串)
  存在未保持工作場(chǎng)所環(huán)境整潔的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  17、北京通達(dá)天真餐飲管理有限公司(招牌名稱:SHUBO蔬小盒(保利大都匯店))
  存在擅自將涼菜間當(dāng)做儲(chǔ)藏室使用,后廚垃圾桶未加蓋的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  18、北京大眾之家旅館有限公司(招牌名稱:香友軒)
  存在后廚垃圾桶未加蓋的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  19、北京德福園餐飲服務(wù)有限公司(招牌名稱:德福園飯店)
  存在后廚環(huán)境不整潔的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
  20、北京家有豫廚餐飲管理有限公司(招牌名稱:家有豫廚飯店)
  存在后廚環(huán)境不整潔的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令整改、給予警告。
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