2022年7月29日-8月15日,北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作,對通州區(qū)20家餐飲門店進行了依法查處,查處情況通報如下:
1、北京聚寶源餐飲管理有限公司(招牌名稱:聚寶源)
存在冷凍設施不滿足食品原料貯存要求的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定,責令整改、給予警告,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
2、北京百金盈聚餐飲管理有限公司(招牌名稱:巫山烤全魚川湘家常菜)
存在食品加工場所臟亂,制作好的食品裸露放置在操作場所,無遮蓋措施的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令整改、給予警告,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
3、北京順福意商貿有限公司(招牌名稱:西北老馬拉面)
未按規(guī)定申請變更食品經(jīng)營許可證載明的許可事項的行為,違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定,責令整改、給予警告。
4、北京麗萍餐飲服務有限公司(招牌名稱:海鮮鐵鍋燉)
未按規(guī)定申請變更食品經(jīng)營許可證載明的許可事項的行為,違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定,責令整改、給予警告。
5、北京市龍山村西餅店第四十六分店(招牌名稱:龍山村)
存在未建立進貨查驗記錄制度的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
6、北京金茂盛世餐飲管理有限公司(招牌名稱:金茂盛韓式拌飯冷面烤串)
存在生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化,未按規(guī)定處理的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
7、北京永樂店張華家具店(招牌名稱:家鄉(xiāng)味道)
存在從業(yè)人員未取得健康證明的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
?8、北京小務淑霞小吃部(招牌名稱:淑霞小吃)
存在從業(yè)人員未取得健康證明的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
9、北京佰稅奧豐商貿有限公司第三分公司(招牌名稱:晉大碗刀削面)
存在未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
10、北京松海盛達餐飲服務有限公司(招牌名稱:單縣羊湯)
存在后廚衛(wèi)生臟亂差的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
11、北京凱旋明都餐飲服務有限公司(招牌名稱:哈爾濱獨一處餃子鍋貼)
存在未按要求進行食品貯存、運輸和裝卸的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(六)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二的規(guī)定,責令整改、給予警告。
12、北京喜來客餐飲有限公司(招牌名稱:牛肉板面)
存在工作人員未取得健康證明從事經(jīng)營活動的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
13、北京浩明餐飲有限公司(招牌名稱:胖子板面)
存在工作人員未取得健康證明從事經(jīng)營活動的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
14、北京妍迪凱樂快餐店(招牌名稱:田老師紅燒肉)
存在食品加工操作間臟亂的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令整改、給予警告,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
15、北京鴿子楊餐飲有限公司(招牌名稱:烤燜車間)
存在食品加工操作間內防蠅設施不完善,操作間內有蒼蠅的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(二)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
16、老哈擼串吧(北京)餐飲有限公司(招牌名稱:老哈擼串)
存在未保持工作場所環(huán)境整潔的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(二)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
17、北京通達天真餐飲管理有限公司(招牌名稱:SHUBO蔬小盒(保利大都匯店))
存在擅自將涼菜間當做儲藏室使用,后廚垃圾桶未加蓋的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
18、北京大眾之家旅館有限公司(招牌名稱:香友軒)
存在后廚垃圾桶未加蓋的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
19、北京德福園餐飲服務有限公司(招牌名稱:德福園飯店)
存在后廚環(huán)境不整潔的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。
20、北京家有豫廚餐飲管理有限公司(招牌名稱:家有豫廚飯店)
存在后廚環(huán)境不整潔的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令整改、給予警告。