食品伙伴網(wǎng)訊8月17日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第22期通告，檢出不合格食品35批次。不合格食品涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)等問(wèn)題。
4批次食品檢出微生物污染問(wèn)題
4批次食品檢出微生物污染問(wèn)題，分別為拼多多慧元中老年高鈣奶粉（經(jīng)營(yíng)者為洛陽(yáng)慧元乳業(yè)有限公司）銷售的標(biāo)稱洛陽(yáng)慧元乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次紅棗蓮子藕粉，菌落總數(shù)、霉菌超標(biāo)；鄭州市鄭東新區(qū)白沙鎮(zhèn)億佰家鮮食薈康莊路店銷售的標(biāo)稱濮陽(yáng)市恒遠(yuǎn)食品有限公司生產(chǎn)的1批次食用紅薯淀粉，霉菌和酵母超標(biāo)；鄭州鄭東新區(qū)好悅多精品超市銷售的標(biāo)稱孟州市樂(lè)康食品廠生產(chǎn)的1批次無(wú)汽蘇打水飲料，菌落總數(shù)超標(biāo)；魯山縣惠萬(wàn)家張官營(yíng)鎮(zhèn)總店
銷售的標(biāo)稱河南旭日芳華飲品有限公司生產(chǎn)的1批次竹葉水風(fēng)味飲料，菌落總數(shù)、酵母超標(biāo)。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料初始菌落數(shù)較高，或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
霉菌是常見(jiàn)的真菌，在自然界中廣泛存在。受霉菌污染后會(huì)使產(chǎn)品腐敗變質(zhì)，破壞產(chǎn)品的色、香、味，降低其食用價(jià)值。霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不到位；還有可能與生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
3批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題
3批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題，分別為西平縣暢銷百貨購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱鄭州市笑丫丫食品有限公司委托沁陽(yáng)市利豪豆制品廠生產(chǎn)的1批次腐竹（非發(fā)酵性豆制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格；孟州市橙寶饅頭店銷售的1批次油卷，糖精鈉（以糖精計(jì)）不合格；開(kāi)封兆祥商貿(mào)有限責(zé)任公司宏達(dá)店銷售的標(biāo)稱河南御膳房調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的1批次飯店專用復(fù)合調(diào)味料（固態(tài)調(diào)味料），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）超標(biāo)。
山梨酸及其鉀鹽為酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果，對(duì)霉菌、酵母菌和好氣性細(xì)菌的生長(zhǎng)發(fā)育均有抑制作用。食品中山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者為彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)中衛(wèi)生條件不佳而違規(guī)使用。
甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。甜蜜素超標(biāo)的原因，可能是個(gè)別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，同時(shí)為改善產(chǎn)品的口感超限量使用，也有可能是原輔料及生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)造成。
5批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
5批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題，分別為駐馬店市中凱潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；西平縣新大新商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱河南省新萬(wàn)士利食品有限公司生產(chǎn)的1批次玫中有品馬卡龍夾心，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；駐馬店市玖玖商貿(mào)有限公司銷售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；民權(quán)縣野崗鎮(zhèn)現(xiàn)民冷飲部銷售的標(biāo)稱安陽(yáng)市雙翔食品飲料有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次大佬（酸奶口味雪糕），蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)；民權(quán)縣野崗鎮(zhèn)現(xiàn)民冷飲部銷售的標(biāo)稱河南省淇航食品有限公司生產(chǎn)的1批次怪伽（哈密瓜口味）雪糕，蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)。
過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì)逐步升高。過(guò)氧化值超標(biāo)的原因，可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，或者產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，也可能是原料儲(chǔ)存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，導(dǎo)致原料中的脂肪氧化，使得終產(chǎn)品油脂氧化。
酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味。酸價(jià)超標(biāo)的原因可能與產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)，特別是存貯溫度較高時(shí)易導(dǎo)致脂肪氧化酸敗致使酸價(jià)超標(biāo)。
蛋白質(zhì)是生物體細(xì)胞的重要組成成分，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，給機(jī)體提供必需氨基酸。蛋白質(zhì)含量不符合要求的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用劣質(zhì)原料或?qū)υ腺|(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，或未按照配方標(biāo)準(zhǔn)投料生產(chǎn)，或生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致有效成分流失等。
6批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
6批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題，分別為尉氏縣軍杰生活購(gòu)物中心銷售的1批次姜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超標(biāo)；尉氏縣蔡莊鎮(zhèn)藍(lán)天副食超市銷售的1批次姜，噻蟲胺超標(biāo)；平頂山市正安商貿(mào)有限公司正安生活廣場(chǎng)十二店銷售的1批次四季豆，噻蟲胺超標(biāo)；鶴壁市山城區(qū)物果商場(chǎng)有限責(zé)任公司銷售的1批次刀豆，噻蟲胺超標(biāo)；登封市千惠商貿(mào)有限公司永泰路分公司銷售的1批次姜，噻蟲胺、噻蟲嗪超標(biāo)；洛寧縣東宋鎮(zhèn)好又多超市銷售的1批次香蕉，噻蟲胺、噻蟲嗪超標(biāo)。
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一種非內(nèi)吸性殺蟲劑，具有觸殺、胃毒作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯在姜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)姜蛆、蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg，在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg；在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
15批次餐飲具檢出微生物污染、其他污染問(wèn)題
15批次餐飲具檢出微生物污染、其他污染問(wèn)題，分別為原陽(yáng)縣一圣撈火鍋城使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不合格；原陽(yáng)縣一圣撈火鍋城使用的1批次勺子，大腸菌群不合格；鄭州市管城回族區(qū)楊國(guó)福麻辣燙匯美茂店使用的1批次筷子、1批次勺子、1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格； 鄭州市鄭東新區(qū)月小蓉酸菜魚六天地店使用的1批次杯、1批次圓盤、1批次長(zhǎng)盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不合格；鄭州市鄭東新區(qū)月小蓉酸菜魚六天地店使用的1批次碗、1批次八角盤，大腸菌群不合格；鄭州味魂餐飲管理有限公司使用的1批次大盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不合格；鄭州味魂餐飲管理有限公司使用的1批次圓盤、1批次長(zhǎng)盤，大腸菌群不合格；封丘縣趙崗鎮(zhèn)嘉苑飯店使用的1批次小勺、1批次小碟，大腸菌群不合格。
陰離子合成洗滌劑，即我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗潔精、洗衣粉、洗衣液等洗滌劑的主要成分，因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點(diǎn)，在消毒企業(yè)中廣泛使用。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016），采用化學(xué)消毒法的餐（飲）具陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。不合格的原因可能是餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑使用量過(guò)大或清洗消毒流程控制不當(dāng)，造成洗滌劑在餐具上的殘留。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過(guò)程中污染等。
此外，還有2批次食品抽檢不合格，分別為洛寧縣東宋鎮(zhèn)好又多超市銷售的1批次韭菜，鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)；駐馬店金鴻業(yè)商貿(mào)有限公司銷售的1批次花生米，黃曲霉毒素B1超標(biāo)。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、商丘、駐馬店等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號(hào)
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
1
洛陽(yáng)慧元乳業(yè)有限公司
嵩縣城關(guān)鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)區(qū)慧元大廈東北300米處
網(wǎng)絡(luò)店鋪名稱：拼多多慧元中老年高鈣奶粉（被抽樣單位名稱：洛陽(yáng)慧元乳業(yè)有限公司）
https://mobile.yangkeduo.com/goods1.html?goods_id=72779893077&page_from=101&pxq_secret_key=B7G3D3DYH3RKFJT2KV7AK4U4J2S35Z5ON7GMGQ3SSAMYDZ54MHEA&share_uin=6535YI5472DJVLOKO27CNW3AC4_GEXDA&refer_share_id=12ef814dfdd7436295b120767ab9b4ae&refer_share_uid=4287481432&refer_share_uin=6535YI5472DJVLOKO27CNW3AC4_GEXDA&refer_share_channel=copy_link&refer_share_form=text
紅棗蓮子藕粉
518克/袋
慧元
2022-04-08
菌落總數(shù)║16000CFU/g；10000CFU/g；9500CFU/g； 12000CFU/g；11000CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=50000CFU/g；霉菌║580CFU/g║≤50CFU/g
飲料
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
2
委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：鄭州市笑丫丫食品有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：沁陽(yáng)市利豪豆制品廠
委托生產(chǎn)企業(yè)地址：鄭州市中牟縣劉集鎮(zhèn)冉老莊村南；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：焦作市沁陽(yáng)市西向鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)焦克路北
西平縣暢銷百貨購(gòu)物中心
西平縣重渠鄉(xiāng)重渠十字街東60米路北
腐竹(非發(fā)酵性豆制品)
180克/袋
笑丫丫+圖形+字母
2022-04-02
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.0582g/kg║不得使用
豆制品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
3
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原陽(yáng)縣一圣撈火鍋城
原陽(yáng)縣惠民街北段
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.082mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗(yàn)所
4
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原陽(yáng)縣一圣撈火鍋城
原陽(yáng)縣惠民街北段
勺子
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗(yàn)所
5
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孟州市橙寶饅頭店
孟州市城伯鎮(zhèn)城伯村文化街59號(hào)
油卷
計(jì)量稱重
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糖精鈉(以糖精計(jì))║0.130g/kg║不得使用
餐飲食品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
6
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駐馬店市中凱潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司
駐馬店市驛城區(qū)橡林街道張樓張西市場(chǎng)
黑芝麻
計(jì)量稱重
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酸價(jià)(以脂肪計(jì))║6.8mg/g║≤3mg/g
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
7
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尉氏縣軍杰生活購(gòu)物中心
河南省開(kāi)封市尉氏縣蔡莊鎮(zhèn)北街村016號(hào)
姜
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氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║0.048mg/kg║≤0.01mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
8
濮陽(yáng)市恒遠(yuǎn)食品有限公司
清豐縣高堡金三角開(kāi)發(fā)區(qū)京廣路東
鄭東新區(qū)白沙鎮(zhèn)億佰家鮮食薈康莊路店
鄭州市鄭東新區(qū)白沙鎮(zhèn)康莊村委對(duì)面
食用紅薯淀粉
200克/袋
濮水+圖案
2021-12-16
霉菌和酵母║1700CFU/g║≤1000CFU/g
淀粉及淀粉制品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
9
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鄭州市管城回族區(qū)楊國(guó)福麻辣燙匯美茂店
鄭州市管城區(qū)安康路南魏莊西街5幢1層附15號(hào)
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0864mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
10
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鄭州市管城回族區(qū)楊國(guó)福麻辣燙匯美茂店
鄭州市管城區(qū)安康路南魏莊西街5幢1層附15號(hào)
勺子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0446mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
11
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鄭州市管城回族區(qū)楊國(guó)福麻辣燙匯美茂店
鄭州市管城區(qū)安康路南魏莊西街5幢1層附15號(hào)
小碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0473mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
12
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尉氏縣蔡莊鎮(zhèn)藍(lán)天副食超市
尉氏縣蔡莊鎮(zhèn)北街村
姜
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噻蟲胺║1.43mg/kg║≤0.2mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
13
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平頂山市正安商貿(mào)有限公司正安生活廣場(chǎng)十二店
河南省平頂山市新華區(qū)光明路北段平安家園一樓底商
四季豆
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噻蟲胺║0.051mg/kg║≤0.01mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
14
河南御膳房調(diào)味品有限公司
長(zhǎng)葛市老城鎮(zhèn)東關(guān)社區(qū)
開(kāi)封兆祥商貿(mào)有限責(zé)任公司宏達(dá)店
開(kāi)封市祥符區(qū)宏達(dá)大道縣府西街交叉口009號(hào)
飯店專用復(fù)合調(diào)味料（固態(tài)調(diào)味料）
500克/袋
御贏+圖案+字母
2022-01-02
甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.769g/kg║≤0.65g/kg
調(diào)味品
初檢機(jī)構(gòu)：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：河南省食品檢驗(yàn)研究院
15
河南省新萬(wàn)士利食品有限公司
河南省上蔡縣西工業(yè)園區(qū)
西平縣新大新商貿(mào)有限公司
西平縣護(hù)城河路房產(chǎn)所7號(hào)樓
玫中有品馬卡龍夾心
408克/盒
玫中有品
2022-03-23
過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.49g/100g║≤0.25g/100g
餅干
初檢機(jī)構(gòu)：駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
16
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鄭州市鄭東新區(qū)月小蓉酸菜魚六天地店
鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯六天地三樓F05號(hào)
杯
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0377mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
17
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鄭州市鄭東新區(qū)月小蓉酸菜魚六天地店
鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯六天地三樓F05號(hào)
圓盤
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0449mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
18
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鄭州市鄭東新區(qū)月小蓉酸菜魚六天地店
鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯六天地三樓F05號(hào)
長(zhǎng)盤
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0151mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
19
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鄭州市鄭東新區(qū)月小蓉酸菜魚六天地店
鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯六天地三樓F05號(hào)
碗
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
20
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鄭州市鄭東新區(qū)月小蓉酸菜魚六天地店
鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯六天地三樓F05號(hào)
八角盤
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
21
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鶴壁市山城區(qū)物果商場(chǎng)有限責(zé)任公司
鶴壁市山城區(qū)紅旗街東段67號(hào)門面房
刀豆
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噻蟲胺║0.10mg/kg║≤0.01mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
22
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登封市千惠商貿(mào)有限公司永泰路分公司
登封市少林辦事處少林小區(qū)永泰路南路東1巷1號(hào)
姜
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噻蟲胺║0.995mg/kg║≤0.2mg/kg；噻蟲嗪║1.8mg/kg║≤0.3mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
23
孟州市樂(lè)康食品廠
孟州市槐樹鄉(xiāng)史家溝村
鄭州鄭東新區(qū)好悅多精品超市
鄭州市鄭東新區(qū)商都路1號(hào)紅星美凱龍建材負(fù)一樓A7030號(hào)
無(wú)汽蘇打水飲料
350ml/瓶
樂(lè)舒康
2022-03-06
菌落總數(shù)║6.4×103CFU/mL；4.9×103CFU/mL；9.2×103CFU/mL；9.2×103CFU/mL；4.1×103CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL
飲料
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
24
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鄭州味魂餐飲管理有限公司
鄭州市金水區(qū)東風(fēng)路32號(hào)瀚海海尚購(gòu)物中心4樓421號(hào)
大盤
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0200mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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鄭州味魂餐飲管理有限公司
鄭州市金水區(qū)東風(fēng)路32號(hào)瀚海海尚購(gòu)物中心4樓421號(hào)
圓盤
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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鄭州味魂餐飲管理有限公司
鄭州市金水區(qū)東風(fēng)路32號(hào)瀚海海尚購(gòu)物中心4樓421號(hào)
長(zhǎng)盤
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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洛寧縣東宋鎮(zhèn)好又多超市
洛寧縣東宋鎮(zhèn)東宋街
香蕉
計(jì)量稱重
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噻蟲胺║0.057mg/kg║≤0.02mg/kg；噻蟲嗪║0.22mg/kg║≤0.02mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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洛寧縣東宋鎮(zhèn)好又多超市
洛寧縣東宋鎮(zhèn)東宋街
韭菜
計(jì)量稱重
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鎘(以Cd計(jì))║0.074mg/kg║≤0.05mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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河南旭日芳華飲品有限公司
河南省新蔡縣黃樓鎮(zhèn)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園
魯山縣惠萬(wàn)家張官營(yíng)鎮(zhèn)總店
魯山縣張官營(yíng)鎮(zhèn)營(yíng)南村
竹葉水風(fēng)味飲料
550毫升/瓶
旭日芳華
2022-04-09
菌落總數(shù)║2.3×104CFU/mL；2.5×104CFU/mL；2.1×104CFU/mL；1.5×104CFU/mL；2.0×104CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL；酵母║2.6×103CFU/mL║≤20CFU/mL
飲料
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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封丘縣趙崗鎮(zhèn)嘉苑飯店
封丘縣趙崗鎮(zhèn)馬道村
小勺
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗(yàn)所
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封丘縣趙崗鎮(zhèn)嘉苑飯店
封丘縣趙崗鎮(zhèn)馬道村
小碟
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗(yàn)所
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駐馬店金鴻業(yè)商貿(mào)有限公司
駐馬店市豐澤路中段博達(dá)實(shí)業(yè)有限公司大門西側(cè)3號(hào)
花生米
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黃曲霉毒素B1║69.5μg/kg║≤20μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
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駐馬店市玖玖商貿(mào)有限公司
河南省駐馬店市風(fēng)光路與雪松路交叉口向南200米路西
黑芝麻
計(jì)量稱重
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酸價(jià)(以脂肪計(jì))║4.6mg/g║≤3mg/g
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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安陽(yáng)市雙翔食品飲料有限責(zé)任公司
河南省安陽(yáng)市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)高莊工業(yè)園區(qū)
民權(quán)縣野崗鎮(zhèn)現(xiàn)民冷飲部
民權(quán)縣野崗鎮(zhèn)興業(yè)大道077號(hào)
大佬（酸奶口味雪糕）
75克/袋
雙翔+圖形+字母
2022-04-16
蛋白質(zhì)║0.57g/100g║≥0.8g/100g
冷凍飲品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
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河南省淇航食品有限公司
內(nèi)黃縣二安工業(yè)區(qū)
民權(quán)縣野崗鎮(zhèn)現(xiàn)民冷飲部
民權(quán)縣野崗鎮(zhèn)興業(yè)大道077號(hào)
怪伽（哈密瓜口味）雪糕
75克/袋
淇航+圖形+字母
2022-05-18
蛋白質(zhì)║0.63g/100g║≥0.8g/100g
冷凍飲品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
（來(lái)源：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
相關(guān)報(bào)道：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于35批次食品不合格情況的通告（2022年第22期）
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