食品伙伴網(wǎng)訊 8月31日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第27期省級食品安全抽檢信息，檢出2批次不合格食品。

　　抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)傳琛農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部在美團菜鮮生新橋店銷售的豇豆，檢出甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噻蟲嗪超標；上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司長寧第四分公司在盒馬鮮生馥邦國際店銷售的鯽魚，檢出恩諾沙星超標。

　　噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲嗪在莢可食類豆類蔬菜（菜豆除外）中的最大殘留限量值均為0.3mg/kg。豇豆中噻蟲嗪殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。

　　恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。淡水魚中恩諾沙星超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

不合格產(chǎn)品信息
序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 網(wǎng)店商鋪名稱 網(wǎng)抽平臺名稱 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 分類 檢驗機構(gòu) 備注 1 / / 上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)傳琛農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部 上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)新鎮(zhèn)街982號 美團菜鮮生新橋店 北京三快科技有限公司（美團網(wǎng)） 豇豆 散裝稱重 / 2022-06-29（購進日期） 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽║0.047mg/kg║≤0.015mg/kg；噻蟲嗪║0.95mg/kg║≤0.3mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海格瑞產(chǎn)品檢測有限公司 2 / / 上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司長寧第四分公司 上海市長寧區(qū)天山西路138號地下一層B1-01、B1-02、B1-03商鋪及一層L1-03商鋪 盒馬鮮生馥邦國際店 上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（盒馬鮮生） 鯽魚 散裝 / 2022-02-17（購進日期） 恩諾沙星║129μg/kg║≤100μg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海格瑞產(chǎn)品檢測有限公司 復(fù)檢機構(gòu)：上海市食品藥品檢驗研究院 （來源：上海市市場監(jiān)督管理局）

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
相關(guān)報道：上海市市場監(jiān)督管理局2022年第27期省級食品安全抽檢信息

　　本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系news@foodmate.net。