中秋佳節(jié)將至，為確保白銀市民吃上“放心”月餅，連日來，白銀市食品檢驗檢測中心根據(jù)市市場監(jiān)管局的統(tǒng)一部署，結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，深入各縣區(qū)商場、超市、餐飲服務單位、食品生產(chǎn)企業(yè)等領域?qū)ιa(chǎn)銷售的月餅開展專項抽檢行動。

　　此次專項抽檢即有外地產(chǎn)各類知名品牌的預包裝月餅，也有白銀市餐飲單位、糕點加工作坊生產(chǎn)的散裝月餅，共抽樣25批次、80份樣品。重點對月餅中食品添加劑使用情況、微生物指標及其他安全指標進行了檢測。抽檢結果顯示當前我市市售月餅總體質(zhì)量較好，食品安全風險較低，市民可以放心購買。

　　在抽樣過程中，抽樣執(zhí)法人員督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，切實保障銷售月餅合法來源，杜絕“三無”及過期變質(zhì)月餅流入市場。

　　下一步，白銀市食品檢驗檢測中心將持續(xù)推進監(jiān)督抽檢工作，將專項抽檢和日常抽檢相結合，加大抽檢力度，突出抽檢工作質(zhì)量，做到問題早發(fā)現(xiàn)，隱患早處置，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。