為進一步督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺落實主體責(zé)任,規(guī)范我市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全,助力國家食品安全示范城市創(chuàng)建,按照“守底線、查隱患、保安全”專項行動有關(guān)要求,包頭市市場監(jiān)管局積極行動,多舉措推進網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治工作。
開展專項整治工作重點:1.推進網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及分支機構(gòu)、自建網(wǎng)站備案工作;2.開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及分支機構(gòu)、自建網(wǎng)站監(jiān)督檢查;3.規(guī)范入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為;4.開展外賣配送過程整治,加強送餐人員管理,規(guī)范食品配送過程;5.加強法律法規(guī)的宣傳培訓(xùn),提高網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)從業(yè)人員的食品安全意識、主體責(zé)任意識、遵法守法意識;6.鼓勵推廣食安封簽的使用,并督促第三方平臺、配送服務(wù)公司加強對外賣配送人員進行食安封簽的培訓(xùn);7.召開網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺餐飲食品安全集體約談會;8推進入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管。
專項整治效果明顯:全市已備案的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(含分支機構(gòu)、代理機構(gòu))8家,入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者數(shù)2416家。截至目前,共檢查第三方(自建)平臺12家次,進行行政約談2次,下達責(zé)令改正通知書7份;共檢查入網(wǎng)餐飲單位1433家次,下達責(zé)令改正通知書56份,停業(yè)整改2家,立案4起,罰沒款3.6萬元。
下一步,我局將針對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),進一步轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),創(chuàng)新監(jiān)管方式,著力鞏固專項整治成果。同時,聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題,重點推進入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺入駐工作,加強網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全綜合治理,通過公開食品加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié),實施“后廚直播”,使用“食安封簽”,推動網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全群防群治,促進網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)健康發(fā)展,營造網(wǎng)絡(luò)訂餐放心消費環(huán)境。
網(wǎng)絡(luò)訂餐消費提示
包頭市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者,外賣訂餐時應(yīng)注意:
一要查看平臺信息,選擇經(jīng)營規(guī)范、信譽較好的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,請勿通過微信朋友圈等不具備網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺資質(zhì)的單位或個人訂餐。
二要選擇證照齊全、量化等級評定為A或B、有實體店的入網(wǎng)餐飲單位,切勿向無證無照、證照信息不全、不清楚或證照信息與實際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址不符等非法供餐者訂餐。
三要注意查看餐食外包裝是否完整且有外賣封簽,如無外賣封簽可拒收,同時留存訂單小票、訂餐信息等證據(jù),撥打12315進行投訴舉報。
稿件來源:包頭市市場監(jiān)督管理局(餐飲服務(wù)監(jiān)督管理科)