10月26日，在收聽收看全省落實食品安全“兩個責任”工作推進會后，長治市立即召開市食品安全委員會專題會議，對全市落實食品安全“兩個責任”工作進行安排部署。市委常委、市食安委副主任、副市長張和平出席。

　　張和平要求，各級各部門要堅決扛起保障食品安全的政治責任，把落實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”作為當前食品安全工作的重中之重，迅速組建專班，集中力量攻堅，嚴格按照規(guī)定的時間節(jié)點，加快完成摸清底數(shù)、形成臺賬等工作，結(jié)合工作實際，科學分配包保任務(wù)，構(gòu)建完善以包保制度為重點的屬地管理責任體系和以企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員為重點的企業(yè)主體責任體系，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。要堅持“分層分級、層級對應(yīng)”原則，強化聯(lián)動推進，廣泛動員，建立健全“三清單一承諾”（責任清單、任務(wù)清單、督查清單、責任與任務(wù)承諾書）制度，構(gòu)建起“末端發(fā)力、終端見效”的長效機制，織密織牢食品安全防護網(wǎng)，不斷滿足人民群眾日益增長的美好生活需要，為我市全方位推動高質(zhì)量發(fā)展保障良好的食品安全環(huán)境。