國家市場監(jiān)督管理總局令第60號《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)于2022年9月22日公布,2022年11月1日起施行。
近日,衡水市市場監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于推進食品銷售企業(yè)貫徹總局<企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督規(guī)定>的通知》,明確企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的崗位職責、資格條件和配備流程,指導企業(yè)建立健全基于食品安全風險防控的動態(tài)管理機制,執(zhí)行日管控、周排查、月調(diào)度制度,完善風險防控機制。要求全市所有已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可證或僅銷售預包裝食品備案證明的企業(yè)(不包含個體工商戶)要按照《規(guī)定》要求,進一步健全責任體系,嚴格崗位人員配備,完善風險防控機制,明確履職保障措施,確保將《規(guī)定》要求落地落實落細;各縣(市、區(qū))局落實屬地管理責任,加大監(jiān)督檢查力度,督促企業(yè)依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風險等級、管理水平、安全狀況等相適應的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員,并通過企業(yè)文件、勞動合同、聘書等有效證明材料固定其崗位及職責,完善食品安全責任體系,制定食品安全管控清單。
衡水市市場監(jiān)督管理局將以推動《規(guī)定》實施為契機,持續(xù)保持高壓態(tài)勢,壓實我市食品銷售企業(yè)主體責任,強化《規(guī)定》的落實,嚴守食品安全底線,提升風險防控能力,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。