按照國務(wù)院、省食安委和市市場監(jiān)管局相關(guān)要求，蚌埠市禹會區(qū)市場監(jiān)管局以落實食品安全“兩個責(zé)任”為重要抓手，切實解決食品安全工作中的堵點、難點、痛點，全力保障人民群眾食品安全。

　　推動機制常態(tài)長效。區(qū)委區(qū)政府高度重視、積極謀劃，第一時間召開專題會議，聽取匯報，作出部署。成立領(lǐng)導(dǎo)小組，組建工作專班并實體化運行，明確領(lǐng)導(dǎo)小組和專班工作職責(zé)及工作要求。對標(biāo)國務(wù)院食安委及市場監(jiān)管總局文件要求，結(jié)合禹會區(qū)實際，出臺實施方案，有力有序有效聯(lián)動推動“兩個責(zé)任”真正落實落地。

　　確保責(zé)任落實落細。明確食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2886家，A級包保主體5家，B級包保主體13家，C級包保主體156家，D級包保主體2712家，據(jù)實建立臺賬，完成分級，為工作開展夯實基礎(chǔ)。根據(jù)任務(wù)與包保人員匹配原則，確定包保干部范圍數(shù)量。區(qū)委明確縣級黨政包保干部16名（含主要領(lǐng)導(dǎo)），各鄉(xiāng)街食安辦明確7個鄉(xiāng)街鄉(xiāng)級包保干部55名、70個村居包保干部275名。嚴格按照分級負責(zé)原則，形成層層抓落實、級級見成效的工作體系。

　　推進工作走深走實。區(qū)、鄉(xiāng)黨委政府給予大力支持，安排兩級食安辦積極開展宣傳落實“兩個責(zé)任”，動員區(qū)、鄉(xiāng)、村三級干部主動參與包保工作，各市場所對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行全覆蓋宣貫，督促企業(yè)健全食品安全責(zé)任體系。目前，全區(qū)2886家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體全部配齊食品安全員，11家食品經(jīng)營主體配備食品安全總監(jiān)，切實把食品安全總監(jiān)、食品安全員及“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度要求和防范措施落到實處，從源頭上消除各類風(fēng)險隱患。將“兩個責(zé)任”機制落實情況納入年度食品安全工作評議考核，突出考核重點、強化結(jié)果運用，持續(xù)跟蹤督辦，為“兩個責(zé)任”深入落實提供堅強保障。

　　下一步，我區(qū)將不斷優(yōu)化方案、細化舉措，努力開拓工作思路、創(chuàng)新工作舉措、打造工作亮點，以擔(dān)當(dāng)負責(zé)的姿態(tài)、滿格在線的狀態(tài)，全力守護全域全年食品安全。