山東這23批次食品抽檢不合格,涉及肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品等8大類
2022-11-03 11:40:00 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)
  食品伙伴網(wǎng)訊11月2日,山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢通告,通報(bào)了餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、冷凍飲品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品8大類食品23批次樣品不合格,檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、生物毒素等問(wèn)題。
  11批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
  11批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題,分別為聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)小芳蔬菜經(jīng)營(yíng)店銷售的油麥菜,其中阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;乳山市金谷園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)趙風(fēng)富銷售的黃瓜,噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;青島眾應(yīng)水果批發(fā)有限公司銷售的桃,克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;德州市陵城區(qū)博順超市銷售的辣椒,噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;桓臺(tái)縣柳湘美食園銷售的鯉魚,其中地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;淄川區(qū)司繼安蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的茼蒿,氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;市南區(qū)萬(wàn)惠家超市銷售的芹菜,噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;齊河縣濟(jì)北郡壹加壹綜合商店銷售的土豆,其中甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;威海市龍?jiān)闯杏邢薰句N售的青尖椒,啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;濟(jì)南官寺市場(chǎng)狄敏銷售的茄子(線茄),氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;商河縣菜順順蔬菜批發(fā)部銷售的胡蘿卜,甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
  阿維菌素是一種抗生素類殺蟲、殺螨劑,具有廣譜、高效、低殘留等特點(diǎn)。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用阿維菌素超標(biāo)的食品,可能對(duì)人體健康有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
  地西泮為苯二氮卓類鎮(zhèn)靜催眠藥,臨床上具有抗焦慮、鎮(zhèn)靜催眠、抗驚厥、抗癲癇及中樞性肌肉松弛作用。長(zhǎng)期食用地西泮超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規(guī)定,地西泮為允許作治療用,但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。
  甲拌磷是一種高毒廣譜的內(nèi)吸性有機(jī)磷類殺蟲劑,具有觸殺、胃毒、熏蒸作用,對(duì)刺吸式口器和咀嚼式口器害蟲均具有很好的防治作用。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用甲拌磷超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,甲拌磷在根莖類和薯芋類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。
  噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用,對(duì)蚜蟲、斑潛蠅、姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲胺在芹菜中的最大殘留限量值為0.04mg/kg,在茄果類蔬菜(番茄除外)中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
  噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑,具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用,對(duì)蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲嗪在瓜類蔬菜(節(jié)瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜除外)中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。
  克百威又名呋喃丹,是氨基甲酸酯類農(nóng)藥中常見的一種殺蟲劑。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用克百威超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,克百威在核果類水果中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
  氧樂(lè)果是一種廣譜高效的內(nèi)吸性有機(jī)磷農(nóng)藥,有良好的觸殺和胃毒作用,主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用氧樂(lè)果超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,氧樂(lè)果在葉菜類蔬菜和茄果類蔬菜中的最大殘留限量值均為0.02mg/kg。
  啶蟲脒是一種煙堿類殺蟲劑,具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用,對(duì)薊馬等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用啶蟲脒超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,啶蟲脒在茄果類蔬菜(番茄、茄子、甜椒、黃秋葵除外)中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
  5批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
  5批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題,分別為張店區(qū)科苑辦事處迎春街4甲5號(hào)伊飛加工的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;向日葵超市(東營(yíng))有限公司銷售的熟豬頭肉,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;青島布瑞斯克購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司辛安分公司銷售的標(biāo)稱為長(zhǎng)葛市港福食品有限公司生產(chǎn)的板栗酥(生產(chǎn)日期/批號(hào):2022/2/13,規(guī)格型號(hào):500克/盒),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;濱城區(qū)佳潤(rùn)食品廠生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)油皮,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;臨清市青年路劉斌香酥油條店加工的油條(自制),其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
  含鋁食品添加劑,比如硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明礬)等,在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用,使用后會(huì)產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標(biāo)準(zhǔn)使用不會(huì)對(duì)健康造成危害,但長(zhǎng)期食用鋁超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,油炸面制品中鋁的最大殘留限量值(干樣品,以Al計(jì))為100mg/kg。
  山梨酸及其鉀鹽抗菌性強(qiáng),防腐效果好,是目前應(yīng)用非常廣泛的食品防腐劑。長(zhǎng)期食用山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,腐竹類中不允許使用山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))。
  脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑,對(duì)霉菌和酵母菌的抑制能力強(qiáng)。脫氫乙酸及其鈉鹽能被人體完全吸收,并能抑制人體內(nèi)多種氧化酶,長(zhǎng)期過(guò)量攝入脫氫乙酸及其鈉鹽,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,糕點(diǎn)中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))的最大使用量為0.5g/kg。
  防腐劑是常見的食品添加劑,指天然或合成的化學(xué)成分,用于延緩或抑制由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)。長(zhǎng)期食用防腐劑超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)人體健康造成損害。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,防腐劑在混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1。
  亞硝酸鹽是一種具有護(hù)色和防腐作用的食品添加劑,廣泛應(yīng)用于肉制品生產(chǎn)加工過(guò)程中。亞硝酸鹽作為護(hù)色劑,可以使肉制品呈現(xiàn)鮮艷、美好的顏色,同時(shí)還具有防腐作用,可以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖。長(zhǎng)期食用亞硝酸鹽超標(biāo)的肉制品,可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))在醬鹵肉制品類中最大殘留量不得超過(guò)30mg/kg。
  2批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
  2批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題,分別為招遠(yuǎn)市昊軒烘焙坊生產(chǎn)的小麻花,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;樂(lè)陵市樂(lè)客多超市銷售的標(biāo)稱為焦作市怡園冷食有限公司生產(chǎn)的奶磚(牛奶味雪糕)(生產(chǎn)日期/批號(hào):2022/5/4,規(guī)格型號(hào):45克/盒),其中蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
  過(guò)氧化值是油脂酸敗的早期指標(biāo),主要反映油脂被氧化的程度。食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品一般不會(huì)對(duì)人體健康造成損害,但長(zhǎng)期食用過(guò)氧化值嚴(yán)重超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》(GB 7099—2015)中規(guī)定,糕點(diǎn)中過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))的最大限量值為0.25g/100g。
  蛋白質(zhì)是由氨基酸以肽鍵連接在一起,并形成一定空間結(jié)構(gòu)的高分子有機(jī)化合物,是構(gòu)成機(jī)體組織、器官和多種重要生理活性物質(zhì)的成分,且能提供能量。《冷凍飲品 雪糕》(GB/T 31119—2014)中規(guī)定,清型雪糕的蛋白質(zhì)含量應(yīng)不低于0.8g/100g。
  2批次食品檢出微生物污染問(wèn)題
  2批次食品檢出微生物污染問(wèn)題,分別為日照市東港區(qū)東港區(qū)真善干海貨批發(fā)部銷售的標(biāo)稱為連云港宏基食品有限公司生產(chǎn)的壽司海苔(生產(chǎn)日期/批號(hào):2022/4/1,規(guī)格型號(hào):80克/袋),菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;莒縣登科餡餅店使用的自消毒大餐盤,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
  大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。餐(飲)具檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934—2016)中規(guī)定,餐(飲)具中不得檢出大腸菌群。
  菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),不是致病菌指標(biāo),反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分,使食品失去食用價(jià)值;還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 藻類及其制品》(GB 19643—2016)中規(guī)定,即食藻類制品同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品的菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g,且最多允許2個(gè)樣品的檢測(cè)結(jié)果超過(guò)3×104CFU/g。
  2批次食品檢出重金屬污染問(wèn)題
  2批次食品檢出重金屬污染問(wèn)題,分別為芝罘區(qū)蓁山市場(chǎng)王峰銷售的菠菜,鉻(以Cr計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;昌邑市都昌街道慧麗水產(chǎn)店銷售的螃蟹,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
  鎘是一種蓄積性的重金屬元素,可通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體。長(zhǎng)期食用鎘超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計(jì))在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物(甲殼類)中的最大限量值為0.5mg/kg。
  鉻是天然存在于巖石、動(dòng)植物和火山土壤中的一種常見元素。自然過(guò)程或鉻酸鹽生產(chǎn)、鍍鉻和皮革鞣制等人為活動(dòng)使鉻主要以三價(jià)鉻和六價(jià)鉻的化合物形式釋放到環(huán)境中。長(zhǎng)期食用鉻含量超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,新鮮蔬菜中鉻(以Cr計(jì))的最大限量值為0.5mg/kg。
  此外,還有1批次食品檢出生物毒素問(wèn)題,為新泰市樓德鎮(zhèn)常家油坊加工的花生油,黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
  黃曲霉毒素B1是一種強(qiáng)致癌性的真菌毒素。長(zhǎng)期食用黃曲霉毒素B1超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2017)中規(guī)定,黃曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值為20μg/kg。
  對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn),并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 食品名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)(養(yǎng)殖)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)(養(yǎng)殖)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)(購(gòu)進(jìn)或檢疫)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 備注 1 油麥菜 / / 聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)小芳蔬菜經(jīng)營(yíng)店 山東省聊城市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)物流園區(qū)蘇氏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)西區(qū)8排19號(hào) 散裝 / 2022/5/20 初檢結(jié)果:阿維菌素||0.21||mg/kg||≤0.05
復(fù)檢結(jié)果:阿維菌素||0.16||mg/kg||≤0.05 復(fù)檢不合格 2 黃瓜 / / 乳山市金谷園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)趙風(fēng)富 山東省威海市乳山市城區(qū)規(guī)劃場(chǎng)所內(nèi)流動(dòng) / / 2022/6/28 噻蟲嗪||3.64||mg/kg||≤0.5 3 花生油 新泰市樓德鎮(zhèn)常家油坊 山東省泰安市新泰市樓德鎮(zhèn)西村影院路 新泰市樓德鎮(zhèn)常家油坊 山東省泰安市新泰市樓德鎮(zhèn)西村影院路 / / 2022/5/22 黃曲霉毒素B?||35.5||μg/kg||≤20 4 桃 / / 青島眾應(yīng)水果批發(fā)有限公司 山東省青島市城陽(yáng)區(qū)文陽(yáng)路果品集散中心A區(qū)2號(hào) / / 2022/6/15 克百威||0.20||mg/kg||≤0.02 5 辣椒 / / 德州市陵城區(qū)博順超市 山東省德州市陵城區(qū)城區(qū)公園南路(萬(wàn)晟1號(hào)地塊A6號(hào)樓02室) / / 2022/6/13 噻蟲胺||0.0535||mg/kg||≤0.05 6 鯉魚 / / 桓臺(tái)縣柳湘美食園 山東省淄博市桓臺(tái)縣起鳳鎮(zhèn)魚二村 / / 2022/6/15 初檢結(jié)果:地西泮||0.67||μg/kg||不得檢出
復(fù)檢結(jié)果:地西泮||0.8||μg/kg||不得檢出 復(fù)檢不合格 7 小麻花 招遠(yuǎn)市昊軒烘焙坊 山東省煙臺(tái)市招遠(yuǎn)市文化區(qū)北西2號(hào)門市 招遠(yuǎn)市昊軒烘焙坊 山東省煙臺(tái)市招遠(yuǎn)市文化區(qū)北西2號(hào)門市 計(jì)量稱重 / 2022/5/31 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||0.68||g/100g||≤0.25 8 壽司海苔 連云港宏基食品有限公司 連云港市新浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)珠江路12號(hào) 日照市東港區(qū)東港區(qū)真善干海貨批發(fā)部 山東省日照市東港區(qū)日照街道日照市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)干海貨區(qū)C17號(hào) 80克/袋 神蓮及圖形商標(biāo) 2022/4/1 菌落總數(shù)||1.1×10?、5.5×10?、1.2×10?、4.3×10?、2.3×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=3×10?,M=10? 9 茼蒿 / / 淄川區(qū)司繼安蔬菜經(jīng)營(yíng)部 淄川億豪蔬菜農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 計(jì)量稱重 / 2022/6/14 初檢結(jié)果:氧樂(lè)果||5.81||mg/kg||≤0.02
復(fù)檢結(jié)果:氧樂(lè)果||3.48||mg/kg||≤0.02 復(fù)檢不合格 10 油條 伊飛 科苑辦事處迎春街4甲5號(hào) 伊飛 淄博市張店區(qū)科苑辦事處迎春街4甲5號(hào) 計(jì)量稱重 / 2022/5/31 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||278||mg/kg||≤100 11 菠菜 / / 蓁山市場(chǎng)王峰 芝罘區(qū)蓁山市場(chǎng) / / 2022/6/23 初檢結(jié)果:鉻(以Cr計(jì))||0.69||mg/kg||≤0.5
復(fù)檢結(jié)果:鉻(以Cr計(jì))||0.80||mg/kg||≤0.5 復(fù)檢不合格 12 自消毒大餐盤 莒縣登科餡餅店 山東省日照市莒縣城陽(yáng)街道信中路綠色嘉園沿街(從北邊數(shù)第一個(gè)房間) 莒縣登科餡餅店 山東省日照市莒縣城陽(yáng)街道信中路綠色嘉園沿街(從北邊數(shù)第一個(gè)房間) / / 2022/6/14 大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出 13 螃蟹 / / 昌邑市都昌街道慧麗水產(chǎn)店 山東省濰坊市昌邑市都昌街道389號(hào) / / 2022/6/19 初檢結(jié)果:鎘(以Cd計(jì))||0.77||mg/kg||≤0.5
復(fù)檢結(jié)果:鎘(以Cd計(jì))||1.1||mg/kg||≤0.5 復(fù)檢不合格 14 奶磚(牛奶味雪糕) 焦作市怡園冷食有限公司 孟州市河陽(yáng)辦事處長(zhǎng)店村 樂(lè)陵市樂(lè)客多超市 山東省德州市樂(lè)陵市郭家街道辦事處郭家村 45克/盒 怡園+圖案 2022/5/4 初檢結(jié)果:蛋白質(zhì)||0.47||g/100g||≥0.8
復(fù)檢結(jié)果:蛋白質(zhì)||0.58||g/100g||≥0.8 復(fù)檢不合格 15 芹菜 / / 市南區(qū)萬(wàn)惠家超市 山東省青島市市南區(qū)八大峽街道鄆城南路27號(hào) / / 2022/6/6 噻蟲胺||0.22||mg/kg||≤0.04 16 熟豬頭肉 / / 向日葵超市(東營(yíng))有限公司 山東省東營(yíng)市廣饒縣丁莊鎮(zhèn)黃三角農(nóng)高區(qū)廣北路7號(hào)3幢01 / / 2022/7/24 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))||53||mg/kg||≤30 17 土豆 / / 齊河縣濟(jì)北郡壹加壹綜合商店 山東省德州市齊河縣晏北街道元信濟(jì)北郡C區(qū)3號(hào)109.110.111號(hào) / / 2022/6/22 初檢結(jié)果:甲拌磷||0.0667||mg/kg||≤0.01
復(fù)檢結(jié)果:甲拌磷||0.070||mg/kg||≤0.01 復(fù)檢不合格 18 板栗酥 長(zhǎng)葛市港福食品有限公司 長(zhǎng)葛市石固鎮(zhèn)合寨李村 青島布瑞斯克購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司辛安分公司 山東省青島市黃島區(qū)辛安街道辦事處開拓路38號(hào) 500克/盒 領(lǐng)鮮客 2022/2/13 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.555||g/kg||≤0.5;防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和||1.34||/||≤1 19 青尖椒 / / 威海市龍?jiān)闯杏邢薰? 山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處西龍家村村中 / / 2022/8/11 啶蟲脒||0.50||mg/kg||≤0.2 20 油條(自制) / / 臨清市青年路劉斌香酥油條店 山東省聊城市臨清市青年路街道辦事處青年路市醫(yī)院北門東20米路南 / / 2022/6/16 初檢結(jié)果:鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||129||mg/kg||≤100
復(fù)檢結(jié)果:鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||202||mg/kg||≤100 復(fù)檢不合格 21 茄子(線茄) / / 狄敏(濟(jì)南官寺市場(chǎng)) 山東省濟(jì)南市萊蕪區(qū)蔬菜大棚62、64號(hào) / / 2022/6/28 氧樂(lè)果||0.55||mg/kg||≤0.02 22 營(yíng)養(yǎng)油皮 濱城區(qū)佳潤(rùn)食品廠 山東省濱州市濱城區(qū)梁才大辛莊村后排1號(hào) 濱城區(qū)佳潤(rùn)食品廠 山東省濱州市濱城區(qū)梁才辦事處大辛莊村后排1號(hào) / / 2022/5/18 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))||0.443||g/kg||不得使用 23 胡蘿卜 / / 商河縣菜順順蔬菜批發(fā)部 山東省濟(jì)南市商河縣富東市場(chǎng)蔬菜區(qū)3區(qū)12號(hào) / / 2022/6/25 甲拌磷||0.025||mg/kg||≤0.01
(來(lái)源:山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-37.xlsx
相關(guān)報(bào)道:山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于23批次食品不合格情況的通告2022年第37期(總第382期)
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