為深化開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，持續(xù)聚焦民生關(guān)注，有力守護食品安全穩(wěn)定大局，桂林市市場監(jiān)管局于近日在全市范圍內(nèi)開展了鮮濕米粉質(zhì)量安全提升“零點突擊”行動。

　　突擊檢查

　　此次行動集中在凌晨時段。乘著夜色，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)283名執(zhí)法人員統(tǒng)一行動，對我市136家鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)、配送單位、餐飲店等生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了突擊檢查，重點檢查鮮濕米粉從生產(chǎn)、配送到入店的全環(huán)節(jié)是否按照食品安全標(biāo)準和要求進行規(guī)范生產(chǎn)和經(jīng)營。對檢查中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)企業(yè)空氣凈化和溫控設(shè)備未正常使用、鮮濕米粉未按要求進行包裝和標(biāo)識，餐飲店鮮濕米粉隨意堆放、無進貨臺賬、無鮮濕米粉信息公示等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場對相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位下達了《責(zé)令改正通知書》，要求其限期整改。

　　“全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)強化對鮮濕米粉的監(jiān)管力度，通過不定期開展‘零點突擊’行動，進一步規(guī)范鮮濕米粉生產(chǎn)經(jīng)營行為。”桂林市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負責(zé)人表示，我市市場監(jiān)管部門通過加強監(jiān)管，突出源頭清理、精準打擊、直擊要害，切實提高生產(chǎn)、配送、消費終端全過程全時段監(jiān)管效能，著力根除鮮濕米粉質(zhì)量安全風(fēng)險隱患和突出問題，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。