“雙隨機、一公開”是深化“放管服”改革、優(yōu)化營商環(huán)境的重要舉措，贛州市市場監(jiān)管局對此高度重視，以“六化”模式推進全市食品、特殊食品生產企業(yè)“雙隨機、一公開”檢查落地見效。
隨機抽取規(guī)范化。結合我市企業(yè)實際，制定2022年食品、特殊食品“雙隨機”檢查計劃，經江西省行政執(zhí)法監(jiān)督平臺審核批準后實施。從企業(yè)名錄庫和市場監(jiān)管執(zhí)法人員名錄庫中，隨機抽取了31家食品生產企業(yè)、1家特殊食品生產企業(yè)和12名檢查人員，隨機匹配形成6組檢查人員及檢查對象。抽取工作全程規(guī)范、公開透明。
檢查事項清單化。貫徹《食品安全法》等相關法律法規(guī)和食品生產許可審查要求等，明確食品、特殊食品生產企業(yè)雙隨機檢查內容和重點，形成檢查事項清單，做到檢查事項明確，檢查目標明確，檢查責任明確。
檢查行動統(tǒng)一化。檢查實現(xiàn)“三統(tǒng)一”，即統(tǒng)一隊伍結構，采取“執(zhí)法人員+技術專家”方式，為每個檢查組配備具備食品生產許可現(xiàn)場審查資質的技術專家；統(tǒng)一檢查要求，在規(guī)定時間期限內采取不打招呼、直奔現(xiàn)場方式，對企業(yè)實施從進貨查驗到成品出廠檢驗全過程檢查；統(tǒng)一辦案標準，根據現(xiàn)場檢查狀況并結合日常監(jiān)管情況形成檢查結論，對涉及食品質量安全、拒不落實主體責任等涉嫌違法行為嚴肅調查處理。
檢查情況數據化。檢查實現(xiàn)監(jiān)管數據化，檢查現(xiàn)場使用“食品生產監(jiān)督檢查系統(tǒng)”，現(xiàn)場定位、現(xiàn)場檢查、現(xiàn)場錄入。檢查結果及時錄入江西省“雙隨機、一公開”行政執(zhí)法監(jiān)督平臺，加強監(jiān)管數據歸集，夯實智慧監(jiān)管“數據基石”。
檢查結果公開化。對檢查發(fā)現(xiàn)的部分企業(yè)存在生產設備清潔維護不足、原輔料未分區(qū)存放等不符合《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》要求問題，食品添加劑領用記錄、出廠檢驗記錄及留樣保存不規(guī)范等食品安全管理制度執(zhí)行不嚴問題，個別企業(yè)擅自改變生產功能布局違反《食品生產許可管理辦法》問題等，共125個問題全部錄入公示平臺，并在市局網站公開公示，接受社會各界監(jiān)督。
問題處置閉環(huán)化。對檢查發(fā)現(xiàn)問題全部嚴格依法進行處理，對應當整改的問題依法下達責令整改通知書，并通報屬地市場監(jiān)管部門加強監(jiān)管，從嚴督促企業(yè)開展整改落實；對依法應當進一步調查的，移交屬地市場監(jiān)管部門進一步處理。目前，受檢食品生產企業(yè)均已整改到位，并經屬地市場監(jiān)管部門現(xiàn)場復核后遞交了整改報告。
下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)抓好抓實食品生產環(huán)節(jié)的“雙隨機、一公開”工作，不斷豐富監(jiān)管形式，提高監(jiān)管效率，提升監(jiān)管效能，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。
來源：食品生產科
