食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。上饒市市場監(jiān)管局自“鐵拳行動”開展以來，聚焦食品安全領(lǐng)域，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，把保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全放在第一位，為引導(dǎo)食品行業(yè)市場主體嚴(yán)格自律，促進(jìn)企業(yè)誠信守法經(jīng)營，營造良好食品安全氛圍，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，突出打擊食品、保健食品等違法犯罪行為，集中力量查處一批大案要案，形成廣泛震懾，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。特公布一批食品安全領(lǐng)域典型案例：
典型案例一：上饒市市場監(jiān)督管理局查處某餐飲有限公司明知承租人未取得食品經(jīng)營登記證仍出租房屋給其經(jīng)營餐飲食品案
2022年7月6日，上饒市市場監(jiān)管局依法對某餐飲有限公司明知承租人未取得食品經(jīng)營登記證情況下出租房屋給承租人經(jīng)營餐飲食品的行為，作出罰沒合計1.24萬元的行政處罰。
食品安全與人民群眾日常生活息息相關(guān)，小餐飲由于軟硬件條件差、人員流動性強(qiáng)、食品安全風(fēng)險高，備受群眾重視。打擊房屋出租人明知承租人非法經(jīng)營且不向市場監(jiān)管部門報告的行為，有利于消除食品安全隱患，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾利益。
典型案例二：三清山分局查處某購物超市經(jīng)營超過保質(zhì)期食品案
2022年9月22日，市局三清山分局依法對上饒市三清山風(fēng)景名勝區(qū)某購物超市經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的行為，作出沒收超過保質(zhì)期的食品、罰款1萬元的行政處罰。
民以食為天，食以安為先，過期食品容易變質(zhì)腐敗，霉菌不但破壞營養(yǎng)成分使食品失去食用價值，還很容易引起嘔吐、腹瀉，甚至致癌。下一步，三清山分局將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全的主體責(zé)任。
典型案例三：廣豐區(qū)市場監(jiān)管局查處某中學(xué)食堂經(jīng)營標(biāo)簽標(biāo)識不符合規(guī)定食品案
2022年5月18日，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局依法對上饒市某中學(xué)食堂經(jīng)營標(biāo)簽標(biāo)識不符合規(guī)定食品的行為，作出沒收無標(biāo)簽食品8.855公斤，罰款3萬元的行政處罰。
守好學(xué)生美好“食”光，廣豐區(qū)局將會繼續(xù)督促學(xué)校食堂進(jìn)一步完善并落實(shí)食品安全管理制度，履行食品安全主體責(zé)任，將“三無食品”拒之門外！
典型案例四：信州區(qū)市場監(jiān)管局查處某蒸包店銷售不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案
2022年2月11日，信州區(qū)市場監(jiān)管局依法對信州區(qū)某蒸包店銷售不符合食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)的食品行為，作出沒收違法所得57元，罰款人民幣1萬元的行政處罰。
糖精鈉除了讓食物變甜之外，沒有任何營養(yǎng)價值，且有一定的致癌性。根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，糖精鈉在蒸制饅頭、包子等面制品中，屬于禁止添加的食品添加劑，不法商販冠以“蛋白糖”“糖寶”美名，掩蓋內(nèi)含糖精鈉的事實(shí)，不僅嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，更損害了消費(fèi)者的身體健康。
典型案例五：廣信區(qū)市場監(jiān)管局查處廣信區(qū)某發(fā)食品店等5家店鋪涉嫌銷售有毒有害食品系列案
2022年10月26日，廣信區(qū)市場監(jiān)管局對廣信區(qū)某發(fā)食品店、廣信區(qū)某意保健品商行、廣信區(qū)某強(qiáng)成人用品店、廣信區(qū)某馨成人用品店、上饒縣某趣計生用品店涉嫌銷售有毒有害食品的行為，移送廣信區(qū)公安部門目前該系列案正在進(jìn)一步辦理當(dāng)中。
該系列案件現(xiàn)場查獲有毒有害食品涉及61個品種，涉案金額3萬余元，已被國家市場監(jiān)管總局列為督辦案件。市場監(jiān)管部門與公安部門行刑銜接，相互配合斬斷幕后經(jīng)營鏈條，從源頭上打擊食藥違法行為，凈化性保健品市場秩序，確保人民群眾的飲食用藥安全！
典型案例六：橫峰縣市場監(jiān)管局查處蔣某某銷售假冒“牛欄山”商標(biāo)白酒案
2022年4月22日，橫峰縣市場監(jiān)管局對蔣某某銷售假冒“牛欄山”商標(biāo)白酒的違法行為，作出沒收假冒商標(biāo)白酒147箱，責(zé)令立即停止違法行為，沒收銷毀侵權(quán)商品，罰款2.5萬元上繳國庫。
橫峰縣局查處該案，既保護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，也維護(hù)了市場公平競爭秩序，對市場公平競爭的環(huán)境秩序起到了一定的促進(jìn)作用，取得了較好的社會影響效果。
典型案例七：玉山縣市場監(jiān)管局查處某小吃店使用超過保質(zhì)期食品案
2022年11月9日，玉山縣市場監(jiān)管局依法對玉山縣某小吃店使用超過保質(zhì)期食品的行為，作出沒收超過保質(zhì)期的食品，并處罰款人民幣6000（陸仟）元整。
過期食品可能會滋生一些細(xì)菌、毒素等有害物質(zhì)，可能引起消化系統(tǒng)疾病、肝腎功能衰竭、增加致癌風(fēng)險等危害。玉山縣局將進(jìn)一步加強(qiáng)對餐飲單位食品安全的監(jiān)管力度，保障人民群眾的食品安全，讓老百姓放心消費(fèi)。
典型案例八：婺源縣市場監(jiān)管局查處某蛋糕店用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品案
2022年8月，婺源縣市場監(jiān)管局對婺源縣某蛋糕店用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品的行為，作出以下行政處罰：1、警告；2、沒收超過保質(zhì)期的食品原料和食品添加劑；3、罰款1.5萬元。
食品原材料過期不安全，美味的網(wǎng)紅食品可能就成了潛在的“炸彈”。婺源縣局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，督促食品經(jīng)營企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，多在食品安全上下功夫！
典型案例九：萬年縣市場監(jiān)管局查處某炸雞漢堡店使用超保質(zhì)期食品原材料制售飲品案
2022年7月21日，萬年縣市場監(jiān)管局依法對萬年縣某炸雞漢堡店使用超保質(zhì)期食品原材料制售飲品的行為，作出沒收違法所得361.2元，罰款2萬元的行政處罰。
使用超保質(zhì)期食品原材料制售食品對消費(fèi)者的健康有極大的安全隱患，不但容易引起嘔吐、腹瀉，還有致癌風(fēng)險，甚至導(dǎo)致死亡。萬年縣局將繼續(xù)全面落實(shí)習(xí)總書記“四個最嚴(yán)”要求，牢牢守住食品安全底線！
典型案例十：弋陽縣市場監(jiān)管局查處某貿(mào)易商行涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品案
2022年9月13日，弋陽縣市場監(jiān)管局依法對弋陽縣某貿(mào)易商行生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的行為，作出沒收涉案的噴碼機(jī)1臺、沒收標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的椰汁12箱、罰款人民幣7.5萬元的行政處罰。
作為食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，以虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期試圖延長“保質(zhì)期”的方法欺騙消費(fèi)者，不僅損害消費(fèi)者的合法權(quán)益，“提前”過期腐敗的食品甚至嚴(yán)重危害人民群眾的身體健康，弋陽縣局將時刻嚴(yán)守食品安全紅線，嚴(yán)厲打擊此類違法行為，促使食品生產(chǎn)經(jīng)營者守規(guī)矩，起到查處一起、警示一片的社會效果，
