為切實(shí)做好2023年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，營造平安祥和的節(jié)日氣氛，泰安市市場(chǎng)監(jiān)管局即日起組織開展“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)。

　　重點(diǎn)區(qū)域：農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、廟會(huì)燈會(huì)、高速公路服務(wù)區(qū)。

　　重點(diǎn)單位：酒類、蛋白（風(fēng)味）飲料、肉制品、淀粉及其制品生產(chǎn)企業(yè)和食用植物油小作坊，補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)類保健食品生產(chǎn)企業(yè)，以及農(nóng)批市場(chǎng)等集中交易市場(chǎng)、農(nóng)村大集、大中型商超（含連鎖超市）、肉類批發(fā)商、冷庫、餐飲聚集區(qū)（城市綜合體）、年夜飯供餐單位、中央廚房、集體用餐配送單位、單位食堂、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者。

　　重點(diǎn)品種：食用植物油、肉類及其產(chǎn)品、蔬菜、水果、乳制品、水產(chǎn)品、糧食加工品、酒類、蛋白（風(fēng)味）飲料、元宵、調(diào)味品、阿膠類、蛋白質(zhì)粉類保健食品等節(jié)日消費(fèi)量較大的食品，以及糕點(diǎn)、炒貨及堅(jiān)果制品等風(fēng)險(xiǎn)較高的品種。

　　具體措施：一是將“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)與落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”、“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)等工作協(xié)同推進(jìn)。壓緊壓實(shí)主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。二是加強(qiáng)監(jiān)管與執(zhí)法銜接配合，重點(diǎn)打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等嚴(yán)重違法違規(guī)行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品立即依法采取下架、召回、查封扣押等措施，依法從嚴(yán)從快查處相關(guān)違法生產(chǎn)經(jīng)營者。按照行刑銜接有關(guān)工作機(jī)制要求，對(duì)涉嫌犯罪案件、線索及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。三是暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)消費(fèi)者依法投訴舉報(bào)。通過公開監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢結(jié)果，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任。