隨著卯兔元宵節(jié)的到來，元宵（湯圓）也成了熱銷食品，為了保障全市群眾能在元宵節(jié)期間放心“宵”費(fèi)，切實(shí)筑牢食品安全防線，營造安全規(guī)范的市場環(huán)境，肥城市市場監(jiān)管局開展了元宵節(jié)食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　針對節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)商超、農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)場所，圍繞節(jié)日市場暢銷的湯圓、水餃等食品開展專項(xiàng)檢查。認(rèn)真查看了食品進(jìn)銷貨臺賬、索證索票、貯存條件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)內(nèi)容，重點(diǎn)檢查了預(yù)包裝產(chǎn)品相關(guān)資質(zhì)是否齊全、現(xiàn)場制售產(chǎn)品加工環(huán)境是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、從業(yè)人員是否持健康證上崗、節(jié)令食品銷售價(jià)格及計(jì)量稱重是否規(guī)范、是否存在過期食品和“三無”食品等內(nèi)容，嚴(yán)防“三無”食品、“山寨”食品、過期變質(zhì)食品流入食品市場，督促食品經(jīng)營者規(guī)范進(jìn)貨渠道，定期查看食品保質(zhì)期限，嚴(yán)禁銷售過期變質(zhì)商品。同時(shí)，執(zhí)法人員加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳，督促從業(yè)者切實(shí)提升食品安全意識和守法經(jīng)營意識，嚴(yán)禁銷售質(zhì)量不合格、以次充好和過期食品。