近日,甘肅省臨洮縣市場監(jiān)管局積極開展了學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查工作,對轄區(qū)內的學校(含托幼機構)食堂、供餐企業(yè)、托餐機構(小飯桌)以及校園周邊食品經營單位開展了專項整治檢查,切實保障轄區(qū)內的廣大師生飲食安全。
此次食品安全專項檢查,重點對學校食堂、校園周邊餐飲單位(超市)食品經營許可、場地環(huán)境衛(wèi)生等方面進行督查,對從業(yè)人員是否持健康證上崗、“明廚亮灶”、“量化分級”管理、原料供應儲藏、食品留樣、加工制作和餐飲具清洗消毒等方面進行了精細化檢查。同時,加大執(zhí)法檢查力度,規(guī)范整頓校園周邊食品小經營店、小攤販等經營行為,努力凈化校園周邊食品安全環(huán)境。
檢查中,檢查轄區(qū)內學校及校園周邊超市、商戶和食品經營單位共計350戶(所),現(xiàn)場糾正整改問題12處、下達責令整改書6份。
下一步,將持續(xù)按照“四個最嚴”要求,廣泛開展行政指導和宣傳教育,對問題整改單位進行“回頭看”,加大對學校食堂和校園周邊食品安全環(huán)境的執(zhí)法檢查力度,努力營造安全、放心的學校周邊環(huán)境。