2月16日上午,合肥市市場監(jiān)管局召開全市食品連鎖超市總部、大型超市創(chuàng)建國家食品安全示范城市迎檢工作部署會議,市局二級調(diào)研員曹昌銀參加會議并講話。
會議詳細解讀和部署了食品銷售環(huán)節(jié)創(chuàng)城迎檢工作要點,對創(chuàng)城宣傳、落實“兩個責任”、食品安全信息公示、食品安全經(jīng)營過程控制等重點工作做出進一步強調(diào),要求各超市、連鎖企業(yè)總部對照工作要點,認真抓實抓細各項工作職責,全力提升創(chuàng)城迎檢工作水平。
曹昌銀向各超市、連鎖企業(yè)總部提出三點要求:一是要增強責任感,堅定從事食品安全良心行業(yè),明晰企業(yè)內(nèi)部各層級食品安全管控職責,嚴格執(zhí)行日管控、周排查、月調(diào)度工作制度,認真落實食品安全主體責任;二是要增強榮譽感,統(tǒng)一集體思想意識,共同營造濃厚的創(chuàng)城氛圍,要對照各項標準要求認真履職、協(xié)同配合、共同發(fā)力,做到食品安全管理好、食品安全質(zhì)量好、群眾評價認可好;三是要增強緊迫感,加快提升工作執(zhí)行力度,認真梳理和準備完善迎檢相關(guān)工作臺賬,補缺補差,確保高質(zhì)量、高標準完成創(chuàng)城迎檢工作。