散裝食品，指無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品，主要包括面食、肉食、腌制品、糕點等，品種繁多。散裝食品因節(jié)省了煩瑣的包裝，降低了食品的價格，且買多買少、隨意方便，很受消費者歡迎，無論在商場超市，還是在集貿(mào)市場，均隨處可見。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第二款規(guī)定，食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。但部分經(jīng)營者缺乏食品安全意識，在散裝食品的銷售管理中，存在未按規(guī)定標(biāo)明食品的名稱等信息的不規(guī)范經(jīng)營行為。
為進一步規(guī)范轄區(qū)銷售散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識管理，打擊違法違規(guī)行為，結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，近日，蓉江新區(qū)市場監(jiān)管分局通過“檢查+宣傳”雙向發(fā)力，開展散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識專項整治，進一步規(guī)范了轄區(qū)內(nèi)散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識管理。執(zhí)法人員以轄區(qū)從事“散裝散稱”食品銷售的商超為重點對象開展散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識檢查，重點檢查證照是否齊全、食品來源是否合法合規(guī)、經(jīng)營單位是否履行索證索票義務(wù)、食品標(biāo)識標(biāo)簽是否齊全完整等內(nèi)容，對相關(guān)違法行為下達責(zé)令改正通知書，并跟蹤整改落實到位；積極向經(jīng)營單位宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，現(xiàn)場講解散裝食品銷售安全規(guī)范，指導(dǎo)經(jīng)營者規(guī)范張貼散裝食品標(biāo)簽，要求經(jīng)營者嚴禁弄虛作假，確保標(biāo)簽標(biāo)識上的內(nèi)容真實、清楚。
