近日，廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)管局在開展“春雷行動2023”整治食品安全領(lǐng)域違法行為過程中，查獲一起銷售污染物質(zhì)超過食品安全標準限量的手工紅薯粉條案。

　　據(jù)悉，為保障轄區(qū)食品安全，執(zhí)法人員對部分群眾餐桌上常見的食品開展抽樣檢測。某經(jīng)營店銷售的手工紅薯粉條檢測結(jié)果顯示該批粉條鋁殘留量（干樣品，以Al計）項目實測值為241mg/kg，超出GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求的標準指標（小于等于200mg/kg）的20%，檢驗結(jié)論為不合格。執(zhí)法人員立即著手調(diào)查，經(jīng)查，經(jīng)營者共計購進該批手工紅薯粉條20袋，截止調(diào)查當(dāng)日已經(jīng)全部銷售。為切實保護消費者的人身財產(chǎn)安全，執(zhí)法人員立即督促該經(jīng)營者當(dāng)日制作并張貼產(chǎn)品召回公告，對售出的不合格手工紅薯粉條進行召回。并第一時間將線索移送至貨源地市場監(jiān)管部門。昭化區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，依法對該經(jīng)營者進行了處罰。