香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）二月二十三日宣布，因應(yīng)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)，指德國(guó)石勒蘇益格──荷爾斯泰因州Ostholstein區(qū)爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。