為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，深化食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，促進(jìn)企業(yè)整體提升，廊坊市場(chǎng)監(jiān)管局于3月1日召開2023年第一季度重點(diǎn)監(jiān)管食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)會(huì)。

　　會(huì)議就“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作提出要求：企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，以“三個(gè)結(jié)合”推動(dòng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落細(xì)落實(shí)落地見效。

　　一是把落實(shí)新規(guī)定與企業(yè)信息公示相結(jié)合。建立人員信息上墻公示制度，設(shè)計(jì)統(tǒng)一模板，要求企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置設(shè)置公示牌，公示食品安全總監(jiān)和食品安全員姓名、照片和電話、職責(zé)等信息，公開接受社會(huì)監(jiān)督。

　　二是把落實(shí)新規(guī)定與食安員培訓(xùn)考核相結(jié)合。要求食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員每年落實(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間不少于40學(xué)時(shí)。對(duì)監(jiān)督抽檢考核不合格的，企業(yè)應(yīng)停止食品安全總監(jiān)或食品安全員的食品安全管理工作。

　　三是把落實(shí)新規(guī)定與推動(dòng)創(chuàng)建國家食品安全示范城市相結(jié)合。通過加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，督促企業(yè)建立健全食品安全責(zé)任體系，強(qiáng)化企業(yè)食品安全工作的細(xì)化落實(shí)，將食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定落實(shí)到位。通過發(fā)揮食品安全員的作用，讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)自我監(jiān)督、自我提升，全面提升我市食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量，從而有力推動(dòng)我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作。