為進(jìn)一步做好淀粉及淀粉制品(粉條)食品安全監(jiān)管工作,3月9日、10日,秦皇島市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合昌黎縣市場監(jiān)督管理局集中開展粉條行業(yè)風(fēng)險隱患專項(xiàng)排查行動,對昌黎縣76家粉條生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面排查整治,促進(jìn)粉條行業(yè)治理提升。
本次檢查利用科技賦能監(jiān)管,結(jié)合新版食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn),融入“兩個責(zé)任”最新要求,制作專項(xiàng)檢查小程序,采用隨機(jī)匹配人員機(jī)制,將檢查人員分為8個檢查組,對獲證的粉條生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行逐一檢查,重點(diǎn)針對食品生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件(廠區(qū)、車間、設(shè)施、設(shè)備)等12個方面67項(xiàng)開展。
通過檢查發(fā)現(xiàn)了粉條企業(yè)存在的共性和個性問題,要求昌黎縣局對專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題逐項(xiàng)督辦,持續(xù)跟蹤整改情況。同時,要求行業(yè)協(xié)會發(fā)揮有效作用,強(qiáng)化行業(yè)管理,全面提升粉條行業(yè)整體管理水平。
信息來源:食品生產(chǎn)科