荊門(mén):落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任” 筑牢校園食品安全屏障
2023-04-04 10:04:00 來(lái)源:
  3月30日上午,荊門(mén)市政府副市長(zhǎng)、市公安局長(zhǎng)陳實(shí)帶隊(duì)到督導(dǎo)包保點(diǎn)檢查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況。市局黨組成員、副局長(zhǎng)郭忠濤陪同檢查。
  陳實(shí)一行實(shí)地查看龍泉中學(xué)、德藝學(xué)校南校、楚天學(xué)校食堂后廚、倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生情況,查閱食材進(jìn)貨臺(tái)賬、從業(yè)人員管理、餐飲留樣及餐具消毒等記錄,深入了解各學(xué)校落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度情況,并詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了后勤人員日常操作流程和食堂工作人員的健康信息。
  陳實(shí)強(qiáng)調(diào),學(xué)校食堂衛(wèi)生管理和學(xué)生用餐質(zhì)量事關(guān)師生身體健康,備受群眾和社會(huì)關(guān)注,學(xué)校要始終把食品安全擺在重要位置,堅(jiān)決按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地落細(xì)落實(shí)。要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任,加強(qiáng)食堂員工食品安全培訓(xùn),切實(shí)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力和治理能力,牢牢守住校園食品安全底線,擰緊校園食品“安全閥”,確保廣大師生飲食安全。市市場(chǎng)監(jiān)管局要加強(qiáng)監(jiān)管力度,全面落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé),形成齊抓共管的聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制,切實(shí)織牢織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。
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