4月3日，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《2023年食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），旨在扎實(shí)推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任，貫通協(xié)同、一體落實(shí)，高標(biāo)準(zhǔn)完成全年食品安全各項(xiàng)工作，確保“國(guó)家食品安全示范城市”示范標(biāo)桿作用有效發(fā)揮。

　　《方案》明確提出食品安全全年工作目標(biāo)。一是排查治理成效更加顯著。年度全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體排查覆蓋率100%，總體風(fēng)險(xiǎn)發(fā)現(xiàn)率達(dá)到27%以上，問(wèn)題處置率100%。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步規(guī)范，全年不發(fā)生級(jí)別以上食品安全事件。二是分層包保機(jī)制更加健全。全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體100%納入包保范圍，分層分級(jí)、層級(jí)對(duì)應(yīng)的包保機(jī)制進(jìn)一步健全。包保干部季度督導(dǎo)全面落實(shí)。食品安全主體責(zé)任體系進(jìn)一步完善。三是食品質(zhì)量保障更加安全。重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種食品質(zhì)量安全進(jìn)一步提升。食品安全追溯體系和智慧監(jiān)管手段進(jìn)一步完善。打擊違法犯罪震懾效果更加明顯。餐飲浪費(fèi)行為得到有效制止。四是示范引領(lǐng)作用更加明顯。食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、智慧監(jiān)管、機(jī)制創(chuàng)新、社會(huì)共治等示范引領(lǐng)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)新突破，國(guó)家食品安全示范城市“西安經(jīng)驗(yàn)”進(jìn)一步拓展。五是社會(huì)共治氛圍更加濃厚。社會(huì)力量廣泛參與食品安全共治。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法誠(chéng)信意識(shí)和消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)明顯增強(qiáng)。食品安全群眾滿意度、知曉率明顯提升。？

　　《方案》從新一輪風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治、推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、開(kāi)展“七大行動(dòng)”、開(kāi)展“兩大示范創(chuàng)建”、拓展食安城市“西安經(jīng)驗(yàn)”、社會(huì)共治“四項(xiàng)舉措”等6大類27個(gè)方面，明確提出了全年食品安全工作重點(diǎn)任務(wù)及指標(biāo)要求。

　　《方案》要求，要切實(shí)提高政治站位，把推動(dòng)年度工作落地落實(shí)作為貫徹《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》的重要舉措，進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善工作機(jī)制，細(xì)化任務(wù)分工，責(zé)任落實(shí)到人，形成上下聯(lián)動(dòng)、整體推進(jìn)格局，確保年度食品安全工作高標(biāo)準(zhǔn)完成。要積極爭(zhēng)取黨委、政府對(duì)食品安全工作，尤其是對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”工作的支持，扎實(shí)推動(dòng)屬地管理責(zé)任落實(shí)。要加強(qiáng)與包保干部聯(lián)絡(luò)員單位的溝通聯(lián)系，準(zhǔn)確掌握包保干部督導(dǎo)情況，及時(shí)提醒包保干部按時(shí)完成督導(dǎo)任務(wù)。要扎實(shí)抓好“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)督查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問(wèn)題，認(rèn)真糾正工作流于形式、弄虛作假等問(wèn)題。要充分發(fā)揮食藥安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，健全部門信息共享機(jī)制，及時(shí)向教育、機(jī)關(guān)事務(wù)、城市管理、住房和建設(shè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、民政等部門通報(bào)食品安全有關(guān)問(wèn)題，并督促相關(guān)部門落實(shí)管理責(zé)任。要將監(jiān)管部門排查、企業(yè)全面自查、市局明查暗訪、包保干部督導(dǎo)有機(jī)結(jié)合，全方位多層次開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。重點(diǎn)抓好學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂和集中配餐單位，網(wǎng)絡(luò)食品、網(wǎng)紅餐飲，多批次抽檢不合格食品企業(yè)、新聞媒體曝光企業(yè)排查整治力度，尤其要抓好投訴舉報(bào)集中、群眾反映強(qiáng)烈問(wèn)題的核查處置工作，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，降低群眾投訴舉報(bào)量。要強(qiáng)化省級(jí)食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)平臺(tái)運(yùn)用，提高守護(hù)者APP使用率，堅(jiān)持檢查數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)錄入，不斷提升監(jiān)管效能。要加強(qiáng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)及移動(dòng)端使用培訓(xùn)，確保數(shù)據(jù)錄入規(guī)范化、常態(tài)化、動(dòng)態(tài)化。