為深入貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《河南省食品銷售企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法(試行)》和《河南省食品銷售領(lǐng)域主體責(zé)任“四化”建設(shè)工作方案》有關(guān)要求,全面落實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,切實提升企業(yè)食品安全管理能力,夯實食品安全風(fēng)險防控基礎(chǔ),近日,平頂山市市場監(jiān)督管理局決定在全市食品銷售領(lǐng)域開展信息公示標準化、制度建設(shè)體系化、風(fēng)險防控清單化、宣傳培訓(xùn)常態(tài)化“四化”建設(shè)活動。
圍繞推動信息公開、健全制度體系、強化風(fēng)險管控、增強安全意識四個方面,對法律法規(guī)、企業(yè)主體責(zé)任清單進行梳理,將碎片化、零散化的管理向系統(tǒng)化、標準化引領(lǐng),為落實主體責(zé)任提供抓手,助力企業(yè)主體責(zé)任落實落細。同時,要求各縣(市、區(qū))局分別選取大中型商超、小經(jīng)營店、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、批發(fā)企業(yè)等不同類型的食品銷售單位進行試點,按照對應(yīng)的“四化”建設(shè)檢查驗收標準,打造樣板單位。
通過“四化”建設(shè)活動,推動全市食品銷售單位食品安全管理組織更加健全、制度更加完善、責(zé)任體系更加明確、日常管理更加規(guī)范、從業(yè)人員管理能力更加過硬,真正建立起“安全自查、隱患自除、責(zé)任自負”的工作機制,確保全市不發(fā)生較大食品安全事故和輿情事件。