為進(jìn)一步推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,連日來,泰安市市場監(jiān)管局泰山景區(qū)分局紅門市場監(jiān)管所全面強化風(fēng)險隱患排查和治理,對轄區(qū)食品經(jīng)營業(yè)戶開展全覆蓋專項檢查,督促業(yè)戶落實主體責(zé)任,切實保障消費者的飲食安全。
專項行動中,執(zhí)法人員以觀光路兩側(cè)的餐飲服務(wù)單位為重點檢查對象,從食品原料采購索證索票臺賬、從業(yè)人員健康制度、重點區(qū)域清潔消毒、餐具消毒規(guī)范等各項食品安全管理制度落實情況,到經(jīng)營范圍、食品貯存條件等進(jìn)行了詳細(xì)檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患,工作人員按照服務(wù)型執(zhí)法剛?cè)嵯酀?jì)、寬嚴(yán)結(jié)合的原則,指導(dǎo)業(yè)戶進(jìn)行整改。截至目前,紅門市場監(jiān)管所共出動執(zhí)法人員115人次,走訪檢查食品經(jīng)營業(yè)戶134家。
下一步,紅門市場監(jiān)管所將以食品安全示范城市創(chuàng)建為契機,持續(xù)開展食品安全檢查,督促幫助業(yè)戶對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提升,進(jìn)一步促進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全示范城市各項任務(wù)落實落細(xì)。