不法商販為謀取利益，沒有遵守國家關(guān)于《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，私自從周邊生豬養(yǎng)殖戶采購豬肉并自行販賣，其行為不僅對群眾的餐桌安全造成隱患，破壞食品安全監(jiān)管制度，也嚴(yán)重?cái)_亂市場經(jīng)營秩序。查處這類案件，能夠有效保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止動物疫病的傳播和食源性疾病的發(fā)生，保障人民身體健康。

　　四、銅官區(qū)市場監(jiān)管局查處銅官區(qū)某土菜館以食用為目的購買國家“三有保護(hù)動物”案

　　2023年1月18日，銅官區(qū)市場監(jiān)管局依法對銅官區(qū)某土菜館以食用為目的購買國家“三有保護(hù)動物”的違法行為，作出沒收野生黑水雞9只、罰款人民幣8100元的行政處罰。

　　2022年9月25日，根據(jù)12315平臺的舉報線索，執(zhí)法人員依法對當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冰柜內(nèi)有9只已死亡并做去毛處理的不明動物。為進(jìn)一步判斷不明動物的品種及市場價值，我局對涉案動物尸體先行登記保存，并于2022年9月29日委托安徽師范大學(xué)野生動植物種及其產(chǎn)品鑒定中心進(jìn)行鑒定。2022年10月10日，我局收到安徽師范大學(xué)野生動植物種及其產(chǎn)品鑒定中心出具的鑒定報告書（NO.AHHN-JD2022206）。該份報告書顯示，涉案的9只動物尸體為“黑水雞”，且均為野生種群，屬于“國家三有保護(hù)動物”，市場價值為300元/只，9只共2700元。2022年10月10日，執(zhí)法人員向當(dāng)事人現(xiàn)場送達(dá)了該份鑒定報告書，并于當(dāng)日對涉案的9只野生黑水雞實(shí)施了扣押的行政強(qiáng)制措施，當(dāng)事人對此鑒定結(jié)果無異議。當(dāng)事人的行為違反了《安徽省實(shí)施〈中華人民共和國野生動物保護(hù)法〉辦法》第二十九條第二款的規(guī)定。2023年1月18日，銅官區(qū)市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出行政處罰。

　　國家“三有保護(hù)動物”是指珍貴、瀕危的陸生、水生野生動物和有重要生態(tài)、科學(xué)、社會價值的陸生野生動物，禁止野生動物交易，防范重大公共衛(wèi)生安全風(fēng)險，是黨和國家方針、政策規(guī)定的階段性工作重點(diǎn)之一。本案當(dāng)事人以食用目的購買國家“三有保護(hù)動物”，應(yīng)當(dāng)要承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。