該局監(jiān)管人員采取“四不兩直”方式在重點(diǎn)時(shí)段開展“隨機(jī)查餐廳”專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)查看了相關(guān)餐飲服務(wù)單位的證照信息及從業(yè)人員健康證等公示情況，要求各餐飲服務(wù)企業(yè)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，建立健全制止餐飲浪費(fèi)自查制度，張貼、擺放反對食品浪費(fèi)海報(bào)及標(biāo)識(shí)，積極推廣小份菜、半份菜，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。緊盯承接紅白喜事的餐飲經(jīng)營單位，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)的良好風(fēng)尚。依法嚴(yán)厲查處“設(shè)置最低消費(fèi)”及誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)等行為。

　　下一步，該局將進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管工作，在日常監(jiān)督檢查工作中重點(diǎn)關(guān)注餐飲浪費(fèi)行為，及時(shí)公布餐飲浪費(fèi)典型案例，加強(qiáng)對《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》的宣傳，增強(qiáng)人民群眾的法律意識(shí)，建立健全投訴舉報(bào)和監(jiān)督機(jī)制，積極鼓勵(lì)廣大群眾對餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)，全力營造“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”的文明餐桌新風(fēng)尚。