為深入貫徹《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》,重慶南川區(qū)市場監(jiān)督管理局切實將制止餐飲浪費(fèi)作為一項重要工作,以宴席經(jīng)營單位、校園食堂及周邊餐飲經(jīng)營單位、企事業(yè)單位食堂、外賣餐飲等為重點,開展了一系列工作,積極營造節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)的社會氛圍。
一系列宣傳活動,營造氛圍。該局及時發(fā)布《制止餐飲浪費(fèi)倡議書》《關(guān)于開展反餐飲浪費(fèi)自查自糾的通知》,引導(dǎo)廣大消費(fèi)者厲行節(jié)儉、節(jié)約糧食,引導(dǎo)餐飲經(jīng)營服務(wù)單位自查自糾,督促嚴(yán)格落實制止餐飲浪費(fèi)專項行動各項要求。通過電子顯示屏、宣傳海報、桌卡等形式,開展“倡導(dǎo)文明餐桌、制止餐飲浪費(fèi)”“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)”等宣傳和溫馨提示,本次專項活動以來,累計播放反餐飲浪費(fèi)宣傳視頻、宣傳標(biāo)語6000余次,粘貼制止餐飲浪費(fèi)宣傳海報5000余份。
一系列責(zé)任落實,推動工作。該局分批次組織全區(qū)180余家宴席經(jīng)營者、159個學(xué)校及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂負(fù)責(zé)人召開制止餐飲浪費(fèi)工作部署會,會上對《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》進(jìn)行了學(xué)習(xí)宣貫,會議要求各餐飲經(jīng)營服務(wù)單位嚴(yán)格落實制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任,在經(jīng)營場所、菜單等醒目位置張貼制止餐飲浪費(fèi)宣傳語、提示語。截至目前,全區(qū)已有320家中型以上餐飲經(jīng)營服務(wù)單位完成菜單的制止餐飲浪費(fèi)提示語改進(jìn)。
一系列教育培訓(xùn),提高意識。該局聯(lián)合區(qū)教委,深入開展反餐飲浪費(fèi)進(jìn)校園活動,監(jiān)管人員和教師通過對《反食品浪費(fèi)法》的剖析講解,幫助學(xué)生們深刻認(rèn)識反對食品浪費(fèi)的重要意義,自覺踐行光盤行動,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,截至目前,全區(qū)共計158余家學(xué)校開展了反食品浪費(fèi)宣傳活動。
一系列執(zhí)法案件,敲響警鐘。該局嚴(yán)格落實《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》,加大監(jiān)督執(zhí)法檢查力度,重點圍繞宴席經(jīng)營單位、商務(wù)活動用餐、學(xué)校食堂等落實反餐飲浪費(fèi)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題,指導(dǎo)餐飲經(jīng)營服務(wù)單位進(jìn)行及時整改,對發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重餐飲浪費(fèi)的違法行為,依法依規(guī)進(jìn)行查處。截至目前,已累計出動執(zhí)法人員1634人次,檢查餐飲經(jīng)營服務(wù)單位795戶次,立案查處8件食品浪費(fèi)違法行為。
下一步,該局將持續(xù)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項行動,強(qiáng)化餐飲經(jīng)營服務(wù)單位履行制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任意識,建立健全制止餐飲浪費(fèi)長效機(jī)制,營造“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”社會風(fēng)尚。