為堅決制止食品浪費行為，營造“浪費可恥、節(jié)約光榮”文明新風(fēng)尚，近期，永州市冷水灘區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合文明創(chuàng)建、平安創(chuàng)建等活動開展反食品浪費專項檢查，緊盯食品浪費亂象，對違法行為依法亮劍。

　　該局執(zhí)法人員對餐飲外賣、自助餐和學(xué)校食堂等地進行了現(xiàn)場檢查，重點對公益宣傳、文明餐桌提示、文明用餐主動引導(dǎo)、踐行“光盤行動”、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生等方面進行規(guī)范，同頻同步開展反食品浪費和食品安全監(jiān)督檢查。在檢查中，發(fā)現(xiàn)普利橋鎮(zhèn)某酒店未在經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，曲河街道某酒店未積極引導(dǎo)消費者按需適量點餐，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款的規(guī)定，執(zhí)法人員根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規(guī)定，現(xiàn)場要求經(jīng)營者立即整改，并給予警告的行政處罰。

　　冷水灘區(qū)市場監(jiān)管局督促全區(qū)餐飲單位積極推廣“小份菜”“半份菜”、以醒目方式提示消費者適量點餐、主動提供打包服務(wù)等，引導(dǎo)外賣平臺將食安封簽內(nèi)容與反食品浪費宣傳有機結(jié)合，推動建立健全食品行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費的長效工作機制。截至目前，共檢查餐飲服務(wù)單位2462家次，出動執(zhí)法人員1400余人次，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾211家次，督導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者自查成果39家次，給予警告12家次。

　　下一步，冷水灘區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對餐飲單位的宣傳教育和執(zhí)法檢查力度，嚴厲打擊違法行為，堅決制止餐飲浪費，踐行反食品浪費工作與食品安全日常監(jiān)管、食品安全城市示范創(chuàng)建、食品安全“兩個責(zé)任”等機制緊密融合，積極推動市民共同參與，共治共建，減少糧食浪費，弘揚勤儉節(jié)約文明健康社會風(fēng)尚。

　　作者：楊輝 肖晃兆 伍紅明