2023民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動開展以來，馬鞍山市市場監(jiān)管局聚焦民生領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈、社會輿論關(guān)注和市場監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)壓力大的突出問題，集中力量，精準(zhǔn)發(fā)力，重點(diǎn)打擊十二類違法行為，查辦了一批與群眾緊密相關(guān)的違法案件?，F(xiàn)將民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動第二批典型案例公布如下。食品領(lǐng)域案例如下：
馬鞍山市市場監(jiān)管局查處
馬鞍山市某大飯店有限責(zé)任公司
未落實(shí)食品安全主體責(zé)任案
2023年4月23日，馬鞍山市市場監(jiān)管局依法對馬鞍山市某大飯店有限責(zé)任公司未落實(shí)食品安全主體責(zé)任的違法行為，作出警告的行政處罰。
2023年4月6日，執(zhí)法人員在對馬鞍山市某大飯店有限責(zé)任公司進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該單位未按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，未建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制，《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報(bào)告》《每月食品安全調(diào)度會議紀(jì)要》“三本賬”材料都缺失。當(dāng)事人的行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十條之規(guī)定，馬鞍山市市場監(jiān)管局依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。
2022年11月1日正式施行的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，對企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任提出具體明確要求，雖然企業(yè)對相關(guān)規(guī)定有所了解，并接受過市場監(jiān)管部門的培訓(xùn)、指導(dǎo)，但仍然存在未全面落實(shí)的情況。通過本案的查處，有力督促企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，完善各項(xiàng)記錄臺賬，切實(shí)把食品安全主體責(zé)任落實(shí)到實(shí)處。
馬鞍山市含山縣市場監(jiān)管局查處
含山縣環(huán)峰鎮(zhèn)某烤鴨店
生產(chǎn)經(jīng)營有毒有害食品案
2023年4月7日，馬鞍山市含山縣市場監(jiān)管局依法對含山縣環(huán)峰鎮(zhèn)某烤鴨店生產(chǎn)經(jīng)營有毒有害食品的違法行為，作出沒收違法所得3000元并處罰款10000元的行政處罰。
2023年1月10日，含山縣市場監(jiān)管局根據(jù)含山縣人民檢察院《檢察建議書》，依法對含山縣環(huán)峰鎮(zhèn)老某烤鴨店涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營有毒有害食品進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，含山縣環(huán)峰鎮(zhèn)某烤鴨店從2022年6月開始使用含有罌粟成分的鹵汁經(jīng)營熟食。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（一）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，含山縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第一項(xiàng)之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。
罌粟殼是國家明令禁止在食品中添加的物質(zhì)，含有使人慢性上癮的物質(zhì)，一些食品生產(chǎn)經(jīng)營者因利益驅(qū)使，選擇在食物中添加罌粟殼，長期食用含有罌粟殼的食品對人體神經(jīng)、消化系統(tǒng)造成損害。市場監(jiān)管部門將聚焦食品安全領(lǐng)域非法添加等突出問題，從嚴(yán)打擊使用非食品原料經(jīng)營食品的違法行為，全力維護(hù)安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
來源：執(zhí)法監(jiān)督科
