為切實(shí)保障校園師生飲食安全，推進(jìn)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)深入開(kāi)展，近日，菏澤市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局對(duì)全市50所學(xué)校食堂開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查。

　　本次檢查重點(diǎn)對(duì)學(xué)校分層分級(jí)包保、“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全各項(xiàng)措施落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理、加工操作過(guò)程、食品留樣、食品原料查驗(yàn)、索證索票、餐飲具清洗消毒、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)使用、“山東食鏈”應(yīng)用及制止餐飲浪費(fèi)等情況開(kāi)展了督導(dǎo)檢查，對(duì)存在的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指正并要求整改到位。

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將結(jié)合檢查問(wèn)題，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，市、縣兩級(jí)聯(lián)動(dòng)深入做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，防范化解食品安全隱患，讓廣大師生吃得健康、吃得放心。