近日，鶴壁市正式發(fā)布實(shí)施《食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》），全面推進(jìn)、規(guī)范化實(shí)施對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)各環(huán)節(jié)的指導(dǎo)工作。該標(biāo)準(zhǔn)是全國(guó)首個(gè)市級(jí)層面針對(duì)企業(yè)出廠檢驗(yàn)出臺(tái)的專(zhuān)項(xiàng)規(guī)范。

　　食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)是保障食品安全的重要屏障。針對(duì)現(xiàn)行法律法規(guī)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)檢驗(yàn)制度不細(xì)致、不具體，食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)產(chǎn)品檢驗(yàn)主體責(zé)任不徹底、不規(guī)范問(wèn)題，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展相關(guān)調(diào)研，2023年啟動(dòng)了鶴壁地方標(biāo)準(zhǔn)《食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)管理規(guī)范》的制定程序。在制定過(guò)程中，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持立足實(shí)際、守正創(chuàng)新，召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)座談會(huì)，邀請(qǐng)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品檢驗(yàn)人員參加交流研討，對(duì)《規(guī)范》初稿逐條展開(kāi)討論，同時(shí)多方征求實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、基層監(jiān)管人員意見(jiàn)建議，及時(shí)對(duì)《規(guī)范》進(jìn)行了深入完善。

　　《規(guī)范》規(guī)定了自建實(shí)驗(yàn)室、采樣、檢驗(yàn)項(xiàng)目、留樣、檢驗(yàn)質(zhì)量控制、委托檢驗(yàn)、不合格產(chǎn)品處置等內(nèi)容，進(jìn)一步完善了企業(yè)檢驗(yàn)制度、規(guī)范了企業(yè)檢驗(yàn)工作。

　　《規(guī)范》的出臺(tái)，對(duì)督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全水平，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”等方面具有積極作用和重要意義。