香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月二十三日宣布，因應世界動物衛(wèi)生組織通報，指俄羅斯雅羅斯拉夫爾州和法國比利牛斯──大西洋省爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。