高考中考關(guān)系萬(wàn)千學(xué)子前途命運(yùn),為切實(shí)做好考試期間食品安全工作,保障廣大師生身體健康和生命安全,雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)同步開展校園食品安全專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步加強(qiáng)高考中考期間食品安全監(jiān)督工作。
一是提前部署,廣泛提醒。針對(duì)中高考飲食安全,提前下發(fā)文件,要求各縣區(qū)細(xì)化工作部署,全面開展監(jiān)督檢查,做好應(yīng)急保障,確保廣大師生飲食安全;并通過(guò)雙鴨山日?qǐng)?bào)、局公眾號(hào)發(fā)布高考中考期間注意飲食安全提示,提醒廣大家長(zhǎng)和考生合理飲食,注重食品安全,謹(jǐn)防食物中毒。
二是專項(xiàng)檢查,全程監(jiān)管。對(duì)考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位、食品銷售單位等場(chǎng)所開展食品安全監(jiān)督檢查。督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,定期自檢自查,及時(shí)消除安全隱患。各級(jí)監(jiān)管部門重點(diǎn)檢查了后廚衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)、是否銷售三無(wú)或過(guò)期變質(zhì)食品等情況。高考期間,全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)派駐執(zhí)法人員加大對(duì)考點(diǎn)食堂、考場(chǎng)周邊餐飲單位及食品經(jīng)營(yíng)單位巡查力度,確保監(jiān)管到位,做好高考中考期間食品安全保障工作。
三是快速檢測(cè),排查隱患。6月7日當(dāng)日,出動(dòng)食品安全快速檢測(cè)車,發(fā)揮食品檢驗(yàn)快速篩查作用,排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。共快檢大米、肉制品、蔬菜、水果等49批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為多菌靈、菊酯類農(nóng)藥殘留和沙星類、磺胺類藥物殘留及鉛、亞硝酸鹽等項(xiàng)目,檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《中華人民共和國(guó)食品安全法》等宣傳手冊(cè)70余份,組織填寫“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問(wèn)卷47張。
四是督導(dǎo)檢查,確保成效。高考當(dāng)日,主管局長(zhǎng)帶領(lǐng)相關(guān)人員深入考點(diǎn)周邊餐飲單位、食品銷售單位進(jìn)行督導(dǎo)檢查,要求考點(diǎn)周邊餐飲單位、食品銷售單位履行好主體責(zé)任,做好進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票,按餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范加工制作菜品,杜絕銷售三無(wú)過(guò)期食品,確保食品安全,切實(shí)保障廣大考生身體健康安全。