6月1日至2日，山西省市場監(jiān)督管理局食品抽檢處會同食品協(xié)調(diào)處、食品生產(chǎn)處及中國檢驗檢疫科學(xué)研究院專家赴晉中開展食品抽檢環(huán)節(jié)防風(fēng)險保安全專題調(diào)研。

　　調(diào)研組先后深入祁縣、榆次區(qū)的4家食品生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)場查看了企業(yè)原料儲存、衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)工藝、實驗室等關(guān)鍵區(qū)域和環(huán)節(jié)，重點就企業(yè)多批次產(chǎn)品抽檢不合格問題進行問診式調(diào)研座談。

　　座談會上，調(diào)研組要求屬地市場監(jiān)管部門要堅持問題導(dǎo)向，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，壓緊壓實“兩個責(zé)任”，加強包保督導(dǎo)與日常監(jiān)管聯(lián)動，提升服務(wù)水平，實現(xiàn)風(fēng)險精準(zhǔn)防控。企業(yè)要完善“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，進一步明確食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)，堅持傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)融合，嚴(yán)把食品出廠檢驗關(guān)，增強風(fēng)險防范意識，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，健全產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險管控長效機制。

　　晉中市市場監(jiān)管局、祁縣市場監(jiān)管局及榆次區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人參加調(diào)研座談。（王洋）