淮南市開展2023年度食品流通安全環(huán)節(jié)茶葉專項監(jiān)督抽檢
2023-06-12 14:53:00 來源:
  為督促流通服務(wù)領(lǐng)域落實食品安全主體責任,市局在全市范圍內(nèi)開展了茶葉專項監(jiān)督抽檢工作,共抽檢30批次,以 “雙隨機”的抽檢模式以茶葉經(jīng)營戶為重點抽檢單位,以茶葉及其相關(guān)制品等品種為重點抽檢品種。
  本次抽樣檢測30批次,不合格1批次。不合格項目為農(nóng)藥殘留水胺硫磷。不合格食品結(jié)果嚴格按照核查處置相關(guān)要求,落實“五個到位”原則,按時按量按質(zhì)的完成核查處置工作。
  不合格產(chǎn)品原因分析。水胺硫磷是一種廣譜、高效、高毒性、低殘留的硫代磷酰胺類殺蟲劑,能通過食道、皮膚和呼吸道引起中毒,對人體皮膚表皮細胞中的乳酸脫氫酶有抑制作用,在未發(fā)生皮膚損害時可造成機體中毒。食用水胺硫磷超標的食品,可能引起口吐白沫、呼吸衰竭等癥狀。GB 2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定,茶葉中水胺硫磷最大殘留限量值為0.05mg/kg。
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