隨著夏季氣溫逐日上升，不少居民紛紛走進夜市，感受夏夜的清涼，“夜市經(jīng)濟”消費量激增。為嚴(yán)防、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，強化夜市食品安全監(jiān)管，近日，玉門市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊開展夜市食品安全專項檢查，為夜間經(jīng)濟健康發(fā)展保駕護航。
檢查過程中，執(zhí)法人員針對夜市“營業(yè)晚、商戶雜、時間短、人流多”等特點，建立完善錯時監(jiān)管工作機制，適時調(diào)整監(jiān)管力量、時段和頻次，以玉門市玉澤湖公園夜市、步行街夜市、通安路夜市、時代廣場東門夜市為重點，主要針對夜市燒烤攤點、小攤販、酒菜館、小食品銷售者等行業(yè)的證照辦理、食品原料進貨查驗、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、加工操作流程、從業(yè)人員健康管理等方面進行細(xì)致全面檢查。同時，執(zhí)法人員還耐心向經(jīng)營者和消費群眾宣傳講解食品安全知識及投訴舉報方式，督促經(jīng)營主體落實食品安全主體責(zé)任，全面提升食品從業(yè)人員的自律意識和消費者的維權(quán)意識，努力營造食品安全社會共治的良好效應(yīng)，確保百姓放心消費，商家安心經(jīng)營。
截止目前，共檢查夜市食品攤販58家，發(fā)現(xiàn)問題49條，其中立即整改36條，限期責(zé)令整改13條。下一步，玉門市市場監(jiān)督管理局將進一步加大夜市攤點的規(guī)范整治力度，有效提升夜市經(jīng)營者服務(wù)質(zhì)量和食品安全水平，為消費者營造安全、放心、舒心的夜間消費環(huán)境。
