為進(jìn)一步規(guī)范通遼地區(qū)傳統(tǒng)乳制品生產(chǎn)，提升全市食品安全及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平，推動(dòng)地方特色傳統(tǒng)乳制品質(zhì)量體系建設(shè)，培育“精特美”優(yōu)質(zhì)地方特色食品品牌，提高乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，8月21日，通遼市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)通遼市乳制品行業(yè)協(xié)會(huì)“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”研討末次會(huì)議。市局、開(kāi)發(fā)區(qū)分局、科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、奈曼旗市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科（股）相關(guān)人員、市市場(chǎng)檢驗(yàn)檢測(cè)中心相關(guān)人員、通遼市乳制品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員代表20余人參會(huì)。

　　會(huì)上，與會(huì)人員在嚴(yán)格依據(jù)國(guó)家和地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)、充分兼容各家特色、保持品質(zhì)的基礎(chǔ)上，共同研討審定了通遼市地方特色乳制品《圖德、風(fēng)味圖德》《奶酪》《楚其蓋（黃油渣）》《奶鍋巴》《風(fēng)味奶皮子》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

　　此次會(huì)議的順利召開(kāi)，進(jìn)一步推動(dòng)了通遼市傳統(tǒng)乳制品產(chǎn)業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的進(jìn)程，為通遼市乳制品行業(yè)協(xié)會(huì)“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”盡早發(fā)布實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后將為規(guī)范全市地方乳制品發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，為我市乳制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

　　供 稿| 食品生產(chǎn)科