為加強學校食堂食品安全管理,有效預防和控制病媒生物傳播疾病的發(fā)生,近期,市市場監(jiān)管局按照《全市中小學校園食品安全突出問題專項整治實施方案》總體部署,組織開展學校食堂病媒生物防制專項檢查。
本次檢查成立4個檢查組,以“四不兩直”方式,對全市36家中小學食堂(含4家承包經(jīng)營學校食堂)、24家校外供餐單位病媒生物防制設備設施配備和管理制度落實情況進行專項檢查,重點檢查排水管道、通風窗口、裂縫地漏等區(qū)域是否存在漏洞,是否將病媒生物防制作為食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓、考核必備內(nèi)容,是否納入“日管控、周排查、月調(diào)度”管理等情況。
下一步,市市場監(jiān)管局將按照市場監(jiān)管總局和省市場監(jiān)管局部署要求,結(jié)合2024年暑期及秋季學期開學期間學校食品安全工作,持續(xù)加強秋季校園專項檢查,加大學校食堂病媒生物防制設施風險隱患排查力度,對發(fā)現(xiàn)問題實行“清單式”閉環(huán)管理,持續(xù)推進病媒生物防制工作,切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。(撰稿:沈嘉川 審稿:王振成)