今年1-7月份,宿松縣現(xiàn)有獲證食品小作坊121家,全縣作坊行業(yè)年產(chǎn)值超1.1億元,提供逾320個就業(yè)崗位,幫助農(nóng)戶增收1000余萬元。
織牢監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。按照“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”思路,開展食品小作坊集中整治行動,建立“一企一檔”風(fēng)險隱患臺賬,采取明察暗訪、隨機(jī)抽查、企業(yè)自查、監(jiān)督抽檢等方式,對食品小作坊生產(chǎn)加工過程進(jìn)行實時監(jiān)測,共檢查食品小作坊53戶,排查風(fēng)險隱患75處。
精準(zhǔn)幫扶指導(dǎo)。開展“食安名訪”培育行動,建立小作坊幫扶特派員制度,對照安徽省“食安名訪”評分細(xì)則,啟動“流動診所”管理模式,實施“一企一策”精準(zhǔn)幫扶指導(dǎo),今年完成10余家食品小作坊改造升級。
打造區(qū)域品牌。開展小作坊規(guī)范提升行動,主動提供信用修復(fù)、認(rèn)證認(rèn)可、檢驗檢測等“一站式”服務(wù),著力培育一批地方特色食品小作坊品牌,宿松縣共培育省、市級示范小作坊3家,成功建成陳漢-隘口豆面制品小作坊示范集中區(qū)。