為進(jìn)一步提升全市校園食品安全管理水平，保障秋季學(xué)期開學(xué)后廣大師生的飲食安全，8月26日，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局與市教體局聯(lián)合舉辦全市校園食品安全培訓(xùn)活動。此次培訓(xùn)邀請省市場監(jiān)管質(zhì)量安全檢測中心專家做培訓(xùn)授課，該市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長林春杰主持活動并講話。全市各級中小學(xué)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員和全市食品監(jiān)管人員近千人，分別在藝術(shù)職業(yè)大學(xué)和樂平一中參加本次培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)過程中，授課專家圍繞校園食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和常見問題，從專業(yè)角度進(jìn)行深入淺出地講解，內(nèi)容涵蓋食品加工各環(huán)節(jié)和注意事項等多個方面。此次講解既具有理論深度，又緊密聯(lián)系實際，為參會人員提供了寶貴的指導(dǎo)和借鑒。培訓(xùn)結(jié)束后，為檢驗學(xué)習(xí)成效，針對校園食品安全控制的重點環(huán)節(jié)和內(nèi)容、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識、餐飲規(guī)范知識、崗位職責(zé)等方面，以閉卷形式進(jìn)行現(xiàn)場考試，91.5%的參會人員通過考試，對此次未通過人員將進(jìn)行重新培訓(xùn)和考核。