農(nóng)貿(mào)市場作為千家萬戶的“菜籃子”,其食品安全狀況直接影響群眾的生活質(zhì)量。連日來,柳州市鹿寨縣市場監(jiān)管局積極開展食品安全排查整治提升行動,緊盯農(nóng)貿(mào)市場“菜籃子”安全,著眼農(nóng)貿(mào)市場食品安全提升,強化農(nóng)貿(mào)市場食品安全主體責(zé)任落實,規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營行為,持續(xù)推動農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管提質(zhì)增效。
強化市場開辦主體監(jiān)管,促進規(guī)范管理
督促市場開辦方切實履行主體責(zé)任,聚焦市場管理薄弱環(huán)節(jié),管理好市場內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,把好市場準(zhǔn)入關(guān),督促市場內(nèi)的商戶和攤位做好衛(wèi)生管理和食品的進貨查驗以及標(biāo)簽標(biāo)識等工作。常態(tài)化開展食品安全快速檢測,并對快檢結(jié)果進行公示,規(guī)范管理好市場內(nèi)的經(jīng)營秩序。
強化經(jīng)營戶排查整治,促進守法經(jīng)營
以農(nóng)貿(mào)市場為中心,輻射周邊食品小作坊、小攤販、食雜店等開展食品安全排查整治。一是對市場內(nèi)的計量器具,逐一進行檢查,杜絕缺斤少兩的現(xiàn)象發(fā)生。二是對市場內(nèi)及市場周邊經(jīng)營戶證照、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗等進行詳細檢查,對“三防”設(shè)施不達標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、原料和成品儲存不符合要求等問題提出整改意見,指導(dǎo)商戶落實整改。
強化宣傳引導(dǎo),促進社會共治
積極向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《柳州市農(nóng)貿(mào)市場管理條例》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全管理辦法》等法律法規(guī),提高經(jīng)營者食品安全法律知識水平,引導(dǎo)經(jīng)營者強化誠信意識、守法意識,自覺規(guī)范經(jīng)營行為。同時向群眾廣泛宣傳投訴舉報渠道,鼓勵群眾積極參與監(jiān)督,共同維護農(nóng)貿(mào)市場的良好秩序。
截至目前,共檢查農(nóng)貿(mào)市場31個次,市場內(nèi)及市場周邊各類經(jīng)營戶478家次,發(fā)現(xiàn)問題213個,均已要求立即或限期整改。開展食品安全監(jiān)督抽檢380批次,查辦相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體案件55件、農(nóng)貿(mào)市場案件2件。
下一步,鹿寨縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大排查整治力度,對檢查發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”,確保問題整改落實到位,推動農(nóng)貿(mào)市場管理經(jīng)營規(guī)范有序,守護群眾“菜籃子”安全。