今年7月底，工信部出臺(tái)了《推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉燮髽I(yè)兼并重組工作方案》解釋，對(duì)乳業(yè)企業(yè)進(jìn)行了多種措施的調(diào)整和管控，乳制品行業(yè)將迎來(lái)大整合，嬰幼兒奶粉生產(chǎn)面臨更嚴(yán)格的門檻。

 

 

三聚氰胺事件已經(jīng)過(guò)去六年了，但是中國(guó)的乳業(yè)市場(chǎng)，乳制品的安全問(wèn)題仍然不斷被曝光，在諸多乳制品安全問(wèn)題不斷曝光的同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉逐漸失去信心，洋奶粉趁機(jī)占領(lǐng)中國(guó)奶粉市場(chǎng)，中國(guó)奶業(yè)一蹶不振。此次工信部出臺(tái)奶粉行業(yè)史上最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉燮髽I(yè)兼并重組，期待能提振中國(guó)奶粉行業(yè)。

 

 

面對(duì)史上最嚴(yán)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)產(chǎn)奶粉能否經(jīng)得起考驗(yàn)還是未知數(shù)。國(guó)產(chǎn)奶粉要想重新贏回中國(guó)消費(fèi)者的信心，從國(guó)外奶粉的競(jìng)爭(zhēng)中突圍需做到以下幾點(diǎn)：

 

首先用質(zhì)量和誠(chéng)信贏回消費(fèi)者信心。國(guó)產(chǎn)奶粉眼下的重點(diǎn)任務(wù)，仍應(yīng)該從產(chǎn)品本身出發(fā)，持續(xù)地生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，爭(zhēng)取消費(fèi)者認(rèn)可，慢慢改變消費(fèi)者對(duì)中國(guó)乳業(yè)的不良印象。此外，奶粉企業(yè)還應(yīng)該繼續(xù)加大在奶源建設(shè)、硬件設(shè)備、質(zhì)量控制等方面的投入，以實(shí)際行動(dòng)提升產(chǎn)品的質(zhì)量和口碑，并逐步贏回消費(fèi)者的信心。

 

其次，是完善產(chǎn)業(yè)鏈、實(shí)現(xiàn)一體化經(jīng)營(yíng)。“得奶源者得天下”，優(yōu)質(zhì)的奶源是乳品企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和保障。在奶源基地建設(shè)方面，嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組要加快配套奶源建設(shè)，大力發(fā)展企業(yè)自建牧場(chǎng)。在生產(chǎn)加工方面引入國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，提高工藝管理水平，采取全面質(zhì)量管理，保障奶業(yè)質(zhì)量安全。同時(shí)，加快乳業(yè)供應(yīng)鏈的信息化進(jìn)程和提高信息化水平，建立乳業(yè)供應(yīng)鏈信息化的支持體系。讓消費(fèi)者相信奶制品“從源頭到餐桌”都是安全透明的。

 

再次，是政府加強(qiáng)監(jiān)管檢測(cè)，樹(shù)立消費(fèi)者信心。政府部門應(yīng)提高專業(yè)抽檢機(jī)構(gòu)的公信力，建立一套完整而且嚴(yán)格的制度作為支撐。也就是說(shuō)，是一個(gè)能夠讓人信服的，足以保證檢測(cè)結(jié)果及時(shí)性、科學(xué)性的制度，支撐了一次次檢測(cè)結(jié)果的公信力來(lái)為整個(gè)制度進(jìn)行“背書”，重新樹(shù)立國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)在消費(fèi)者心中的權(quán)威性和信心。

 

 

面對(duì)“史上最嚴(yán)行標(biāo)”，眾國(guó)產(chǎn)乳粉品牌回應(yīng)積極。剛剛?cè)脒x“嬰幼兒配方乳粉行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系規(guī)范”試點(diǎn)企業(yè)之一的完達(dá)山表示，執(zhí)行更嚴(yán)格的新規(guī)對(duì)于乳粉行業(yè)以及整個(gè)乳粉市場(chǎng)來(lái)說(shuō)都是好事，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，更是鞭策與促進(jìn)，而完達(dá)山自身已高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“內(nèi)幕”也使其能夠在從容應(yīng)對(duì)的同時(shí)，拿出更加優(yōu)秀的成績(jī)單交給一直信賴完達(dá)山的消費(fèi)者。

 

完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司成立半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，經(jīng)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門抽檢，產(chǎn)品合格率始終保持100%，并連續(xù)6年擺上全國(guó)兩會(huì)餐桌。長(zhǎng)期以來(lái)，完達(dá)山乳業(yè)始終視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，質(zhì)量意識(shí)扎根于全體員工心中，涉及公司各系統(tǒng)、各環(huán)節(jié)、各工種等方方面面全部納入質(zhì)量管理體系進(jìn)行管理；公司始終把產(chǎn)品品質(zhì)可靠、科技領(lǐng)先和消費(fèi)者信賴作為企業(yè)發(fā)展的命脈。

 

在產(chǎn)品檢測(cè)上，投資近1.5億元建立了現(xiàn)代化乳品檢測(cè)中心和各分（子）公司檢驗(yàn)室，制定了優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，原料及產(chǎn)品均實(shí)施“三級(jí)檢測(cè)”制度；在加工環(huán)節(jié)上，采取“原輔料——半成品——成品”檢驗(yàn)制度；在加工過(guò)程中，每隔半小時(shí)就要對(duì)工序上的產(chǎn)品做一次抽檢；在產(chǎn)品發(fā)往市場(chǎng)前，采取“分廠——分公司——中心化驗(yàn)室”三級(jí)檢驗(yàn)制度，不合格的產(chǎn)品絕不出廠；在成品進(jìn)入物流庫(kù)后、發(fā)往市場(chǎng)前，中心實(shí)驗(yàn)室還要對(duì)全項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行周密的檢測(cè)，合格產(chǎn)品才可以進(jìn)入市場(chǎng)。

 

在“史上最嚴(yán)行標(biāo)”面前，完達(dá)山表現(xiàn)出的更多是期待，國(guó)產(chǎn)奶粉能否經(jīng)得住考驗(yàn)重新贏回消費(fèi)者的信心，讓我們拭目以待。