星巴克主打飲品漲價(jià) 2012年以來(lái)首次全面提價(jià)
2016-06-18 10:41:21 來(lái)源:北京青年報(bào)

 

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  一杯中杯“美式”從22元漲到24元、大杯焦糖瑪奇朵從37元漲到38元……昨日,常來(lái)店里買(mǎi)咖啡的人發(fā)現(xiàn)星巴克悄然漲價(jià)了,價(jià)目牌已經(jīng)全部更新。記者從星巴克方面證實(shí),此次調(diào)價(jià)從6月16日開(kāi)始,部分飲料價(jià)格上漲1元-2元,這是自2012年以來(lái)首次全面提價(jià)。

  星巴克方面表示,自2016年6月16日起,星巴克將對(duì)中國(guó)大陸門(mén)店內(nèi)的部分飲品進(jìn)行1至2元的價(jià)格上調(diào)。星巴克方面稱(chēng),本次全國(guó)統(tǒng)一漲價(jià),是“長(zhǎng)期的定價(jià)策略”。

  對(duì)于漲價(jià)的原因,星巴克方面的解釋是“對(duì)各種本地營(yíng)運(yùn)成本和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行了認(rèn)真評(píng)估和考量后,做出了定價(jià)策略,因素包括租金、物流、門(mén)店設(shè)施、人力、產(chǎn)品研發(fā)和顧客體驗(yàn)創(chuàng)新等各個(gè)方面”。

  零售業(yè)資深業(yè)內(nèi)人士、靈獸傳媒負(fù)責(zé)人陳岳峰表示,對(duì)銷(xiāo)售價(jià)格二三十元一杯的星巴克,漲幅1元-2元相當(dāng)于提價(jià)6%-8%,對(duì)于購(gòu)買(mǎi)能力較強(qiáng)的星巴克粉絲來(lái)說(shuō)不算什么。這些年從租金到人力成本紛紛上漲,因此漲價(jià)理由還比較充分。

  此外,星巴克給予自帶隨行杯顧客的環(huán)保折扣,將從此前的2元增加至3元,以更多的優(yōu)惠,鼓勵(lì)和回饋顧客的環(huán)保行為。陳岳峰表示,此舉是一種營(yíng)銷(xiāo)策略,畢竟自帶杯子的顧客數(shù)量很少,對(duì)公司的銷(xiāo)售影響甚微,還有利于星巴克提升形象。

  星巴克最新公布的計(jì)劃顯示,未來(lái)五年在中國(guó)的開(kāi)店速度將達(dá)到每年500家。目前,中國(guó)已有超過(guò)2100家星巴克門(mén)店,是其最大的海外市場(chǎng)。

  星巴克華南區(qū)副總裁張海龍?jiān)硎?,在新的消費(fèi)趨勢(shì)下,在可見(jiàn)可感的咖啡、服務(wù)、環(huán)境背后,體現(xiàn)的是星巴克的“隱性?xún)r(jià)值觀”,將成為驅(qū)動(dòng)星巴克未來(lái)高速發(fā)展的最大動(dòng)力。

  據(jù)星巴克2016年第二財(cái)季報(bào)告顯示,當(dāng)季集團(tuán)全球的同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)6%,總收入為49.9億美元,凈利潤(rùn)5.751億美元,同比增長(zhǎng)16%。

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