長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者近段時(shí)間走訪武漢市內(nèi)多個(gè)商圈，發(fā)現(xiàn)不少排隊(duì)場(chǎng)面火爆的網(wǎng)紅餐飲店。
排隊(duì)者是真“粉絲”，還是商家安排的“托”？對(duì)此，市民眾說(shuō)紛紜。
帶著這一疑問(wèn)，記者深入QQ群、微信群、網(wǎng)上論壇，“充場(chǎng)”一詞浮出水面——確有“工頭”在網(wǎng)上發(fā)布充場(chǎng)任務(wù)，組織大批兼職者現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)當(dāng)“托”。
18日、19日，記者“臥底”多個(gè)充場(chǎng)群，在兩家網(wǎng)紅店門(mén)前排隊(duì)，體驗(yàn)了一把充場(chǎng)當(dāng)“托”的經(jīng)歷，揭開(kāi)“充場(chǎng)現(xiàn)象”背后的秘密。
十多人在“文和友大香腸”充場(chǎng)
互換服裝制造假象，還有暗號(hào)
16日，在一個(gè)兼職群中，記者以“想找排隊(duì)兼職”為由與群主聊天，對(duì)方道出秘密：在業(yè)內(nèi)，排隊(duì)兼職被稱(chēng)作“充場(chǎng)”。
記者以“充場(chǎng)”為關(guān)鍵詞搜索，果然出現(xiàn)大量群組，其中不乏千人以上的大群。充場(chǎng)兼職五花八門(mén)，除了網(wǎng)紅餐飲店充場(chǎng)，還有手機(jī)卡、信用卡辦理充場(chǎng)，大型公司、商場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)充場(chǎng)，綜藝節(jié)目、演講觀眾充場(chǎng)等。
群聊中，充場(chǎng)組織者被稱(chēng)為“工頭”。
17日，在一充場(chǎng)群中，一許姓工頭發(fā)布“江漢路排隊(duì)買(mǎi)甜品”充場(chǎng)任務(wù)：到江漢路步行街“文和友大香腸”捧場(chǎng)，從下午4時(shí)至晚上10時(shí)，共6小時(shí)，薪資為55元，要求每20分鐘一次，每次排隊(duì)5—8分鐘，其他時(shí)間可自由逛街。
記者報(bào)名成功。18日下午3時(shí)，記者按要求來(lái)到江漢路地鐵站E出口集合，10名“同事”均已按時(shí)到場(chǎng)。
許工頭吩咐了兩個(gè)要點(diǎn)：一是對(duì)接暗號(hào)為“不要辣，打包”，購(gòu)買(mǎi)時(shí)報(bào)此暗號(hào)，營(yíng)業(yè)員就知道是“自己人”；二是戲要做足，不允許東張西望、交頭接耳，要自然大方，裝成普通顧客。
下午4時(shí)，準(zhǔn)時(shí)“開(kāi)工”。一行人來(lái)回排一次隊(duì)，不過(guò)20分鐘。許工頭又提出新要求：包包、衣服等要互換，營(yíng)造不同人在排隊(duì)的假象，點(diǎn)單時(shí)盡量拖延時(shí)間。
每次購(gòu)買(mǎi)后，充場(chǎng)者都前往街對(duì)面約300米遠(yuǎn)的集合點(diǎn)，憑小票退款。香腸則會(huì)被店長(zhǎng)統(tǒng)一拿回店里繼續(xù)售賣(mài)。為了“安全”起見(jiàn)，店長(zhǎng)專(zhuān)門(mén)使用黑色塑料袋將這些香腸打包。
當(dāng)晚7時(shí)許，天下起大雨，店家和許工頭商量后，終止了活動(dòng)。許工頭以活動(dòng)時(shí)間沒(méi)有達(dá)到5個(gè)小時(shí)為由，只給每人支付了30元薪資。
糕點(diǎn)店前從早到晚排隊(duì)10次
最終得到薪資90元
18日下午，記者在完成“文和友大香腸”一次充場(chǎng)任務(wù)的間隙閑逛時(shí)，意外見(jiàn)到另一充場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)——在江漢路地鐵站D出口附近，一家掛著“鮑師傅”招牌的糕點(diǎn)店門(mén)前，始終保持著近40人的長(zhǎng)隊(duì)。周邊商戶(hù)介紹，該店開(kāi)業(yè)以來(lái)，幾乎每天都是這樣排隊(duì)。
記者發(fā)現(xiàn)，一名身穿白襯衫的中年男子多次出現(xiàn)在隊(duì)列中。當(dāng)這名中年男子在長(zhǎng)隊(duì)尾部與一名戴著帽子、手拿筆記本的男子聊天時(shí)，記者湊近聽(tīng)了一下，得知戴帽子的男子是該店組織充場(chǎng)活動(dòng)的徐姓工頭。
記者以想找兼職為由，向徐工頭咨詢(xún)情況。徐工頭介紹，他和合作伙伴“承包”了該店充場(chǎng)活動(dòng)，每天需要30人，從上午9時(shí)排隊(duì)至晚上9時(shí)，每人薪資為90元。徐工頭負(fù)責(zé)招人，他對(duì)記者說(shuō)：“你想?yún)⒓樱铱梢园才?。不過(guò)，現(xiàn)在報(bào)名火爆，不能確定有沒(méi)有位置。等我下班后再打電話通知你。”
18日晚8時(shí)許，徐工頭給記者打來(lái)確認(rèn)電話，并將記者拉到一個(gè)有20多人的微信群，通知19日上午9時(shí)在江漢路地鐵站J出口集合。
19日8時(shí)許，記者提前來(lái)到約定地點(diǎn)。徐工頭對(duì)記者說(shuō)，這家掛著“鮑師傅”招牌的糕點(diǎn)店上午人流量不大，需要反復(fù)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)；“信物”為撲克牌，排到窗口前，直接將夾有撲克牌的100元現(xiàn)金交給收銀員，即可提貨。下午人流量大，要保證隊(duì)伍始終有三四十人。
第一次排隊(duì)，記者排在隊(duì)末位置。排了約20分鐘，終于來(lái)到窗口前。記者將夾有撲克牌的100元現(xiàn)金伸進(jìn)窗口，工作人員熟練地將鈔票與撲克牌一同捏住，什么也沒(méi)問(wèn)，直接拿出紙質(zhì)包裝袋，裝了3盒糕點(diǎn)交給記者。
徐工頭在一旁等待，看到記者出來(lái)，示意跟著他走。我們進(jìn)了江漢路地鐵站D出口旁邊一處電梯上5樓，走進(jìn)一間辦公室。記者看到一中年男子在小本子上記下每人排隊(duì)次數(shù)，再將每人手中的糕點(diǎn)換成100元錢(qián)和撲克牌。隨后，他用對(duì)講機(jī)呼叫店里工作人員上樓將糕點(diǎn)搬回店內(nèi)。
之后的排隊(duì)中，記者多次看到一箱箱糕點(diǎn)被送入店內(nèi)。
排隊(duì)——購(gòu)買(mǎi)——交貨——再排隊(duì)，在19日體驗(yàn)充場(chǎng)的12小時(shí)里，這樣的流程，記者重復(fù)了10次，最終得到薪資90元。
兩天時(shí)間里，記者了解到，充場(chǎng)者中有在校大學(xué)生、60多歲老人，還有無(wú)工作的女士等等。
對(duì)話組織排隊(duì)充場(chǎng)的工頭：
不能讓人一眼看出你是“托”
江漢路步行街“文和友大香腸”組織排隊(duì)充場(chǎng)的許工頭，在光谷一家人力中介公司上班。18日，他對(duì)長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者說(shuō)：“這筆單子虧了。如果不是朋友委托，我根本不會(huì)接?！?/p>
記者：為什么覺(jué)得虧了？
許工頭：這個(gè)單子太小了，才10個(gè)人。每人抽成10元，也就100元。我從光谷大老遠(yuǎn)趕來(lái)，在這里耗了半天，肯定虧了呀！
記者：什么樣的單子才是大單子？
許工頭：像看房、大型公司活動(dòng)、商場(chǎng)活動(dòng)、演講充場(chǎng)等要的人很多，一次幾百人的都有，抽成也高。我一般做的單子最少也得50人。
記者：怎么弄到大單子呢？
許工頭：我們是專(zhuān)業(yè)的人力中介，客戶(hù)可以直接在網(wǎng)站上找到我們，還有老客戶(hù)和朋友介紹、自己發(fā)掘等渠道。商家開(kāi)展活動(dòng)需要人氣，需求很大。有些奶茶店和糕點(diǎn)店每天都會(huì)請(qǐng)人充場(chǎng)，特別是節(jié)假日，最少也要30個(gè)人起步，一天光花在充場(chǎng)方面的成本就有近萬(wàn)元。
19日，在江漢路步行街掛著“鮑師傅”招牌的糕點(diǎn)店門(mén)前，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)招人的徐工頭認(rèn)為，最重要的就是要有“職業(yè)道德”，他更希望招大學(xué)生參與。
記者：干這一行多久了？
徐工頭：有幾年了。我也充過(guò)場(chǎng)，慢慢有了資源，就決定自己做。我和這家店老板合作3年了。
記者：充場(chǎng)有沒(méi)有竅門(mén)？
徐工頭：最重要的是要有“職業(yè)道德”。老板花錢(qián)買(mǎi)你的時(shí)間，你拿時(shí)間“混”老板的錢(qián)，在隊(duì)列里聊天，如果被我發(fā)現(xiàn)，要扣工錢(qián)。而且，你要講誠(chéng)信，不能接了我的工作，第二天卻不來(lái)了。
記者：我做了一天，感覺(jué)也不容易?。?/p>
徐工頭：那當(dāng)然。充場(chǎng)就跟演員演戲是一樣的，你演的就是顧客，不能讓人一眼就看出你是“托”。你一定要機(jī)靈，排隊(duì)的人少的時(shí)候，就多排幾次。點(diǎn)單時(shí)不要直接把錢(qián)一交完事，應(yīng)該和普通顧客一樣，看一下商品單，向服務(wù)員咨詢(xún)商品情況。排隊(duì)的人多的時(shí)候，看到自己后面好幾位不是“自己人”，都是真的顧客，你就要想個(gè)辦法撤離，比如假裝接電話等，一定要自然。（記者費(fèi)權(quán)）
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專(zhuān)家：商家不應(yīng)以噱頭來(lái)取勝
充場(chǎng)成為網(wǎng)紅店的一種營(yíng)銷(xiāo)方式，這種方式是否可取？
華中師范大學(xué)社會(huì)學(xué)專(zhuān)家梅志罡說(shuō)，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，如果無(wú)法獲得商品不易被衡量的性能，口碑往往能夠起到很重要的作用。比如糕點(diǎn)，消費(fèi)者在吃之前難以知道好不好吃，就會(huì)通過(guò)其他渠道去了解，最容易的方法就是問(wèn)問(wèn)吃過(guò)的人。而雇人排隊(duì)，相當(dāng)于給消費(fèi)者傳達(dá)了一種信息——這家店的商品肯定好，所以才有這么多顧客。這樣，“排隊(duì)”就極大地影響了路過(guò)的潛在消費(fèi)者的決定，讓他們因?yàn)楹闷娑?gòu)買(mǎi)。
梅志罡認(rèn)為，商家應(yīng)該把重點(diǎn)放在產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量上，而不是以噱頭和虛假宣傳的方式來(lái)取勝。
武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)工作人員則表示，消費(fèi)者的從眾心理很多時(shí)候是有效的營(yíng)銷(xiāo)，大家會(huì)以為排隊(duì)長(zhǎng)的店一定就是不錯(cuò)的店。然而，過(guò)了一段時(shí)間后，還是需要靠產(chǎn)品和服務(wù)“說(shuō)話”。餐飲店需要口碑的積累，大家認(rèn)為好的才是真的好。如果一味依賴(lài)“充場(chǎng)”這種營(yíng)銷(xiāo)手段，輕視或拋棄了根本的商業(yè)經(jīng)營(yíng)之道，就是舍本逐末，難以長(zhǎng)久。
湖北瑞通天元律師事務(wù)所高級(jí)合伙人張國(guó)振律師認(rèn)為，“充場(chǎng)”應(yīng)該屬于商業(yè)欺詐行為。
他說(shuō)，誠(chéng)實(shí)信用是市場(chǎng)交易原則的核心內(nèi)容，也是現(xiàn)代市場(chǎng)交易活動(dòng)的基本精神，不僅關(guān)乎消費(fèi)者合法權(quán)益，更影響著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定與發(fā)展。對(duì)于雇“托”排隊(duì)這種失信行為的處理，國(guó)家工商總局發(fā)布的《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者不得采用雇傭他人等方式進(jìn)行欺騙性銷(xiāo)售誘導(dǎo)，否則可依照相關(guān)法規(guī)予以處罰?？梢?jiàn)，對(duì)處罰雇“托”排隊(duì)這一商業(yè)欺詐行為，我國(guó)已有法可依。監(jiān)管部門(mén)應(yīng)將“雇‘托’排隊(duì)”納入監(jiān)管范疇，對(duì)這種惡意競(jìng)爭(zhēng)、擾亂正常市場(chǎng)秩序的行為予以嚴(yán)厲打擊。他同時(shí)提醒消費(fèi)者，要擦亮雙眼，不要盲從，理性判斷，合理消費(fèi)，及時(shí)舉報(bào)違法經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)自身和他人合法權(quán)益。
長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者還向武漢市工商局12315指揮中心反映了網(wǎng)紅店“充場(chǎng)”現(xiàn)象。工作人員表示，已經(jīng)將問(wèn)題反映給相關(guān)部門(mén)。“網(wǎng)紅餐飲店雇人排隊(duì)誘導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的行為是否違法，將由執(zhí)法人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)”。
