硒是人體必需的微量元素，是多種酶的構(gòu)成成分。醫(yī)學(xué)證實(shí)，硒具有抗衰老、養(yǎng)肝護(hù)肝、防癌抗癌、防治心血管疾病、重金屬解毒、清除體內(nèi)毒素、防治多種慢性病等功效。硒對(duì)健康的影響受到人們的密切關(guān)注，而硒元素的形態(tài)又影響硒在動(dòng)物體內(nèi)的吸收和生物作用的發(fā)揮。研究表明，無機(jī)硒毒性大，生物活性低，而有機(jī)硒毒性小，易吸收，生物利用率高，是當(dāng)前研究和開發(fā)的熱點(diǎn)。

　　外界環(huán)境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農(nóng)藥等都會(huì)使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基，使核酸突變，這是人類衰老和患病的根源。體內(nèi)活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信號(hào)傳導(dǎo)過程。但過多的活性氧自由基就會(huì)有破壞作用，導(dǎo)致人體正常細(xì)胞和組織的損壞，從而引起多種疾病，如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤等多達(dá)42種慢性病。美國著名科學(xué)家雷蒙德-弗朗西斯出版的《選擇健康》中提到：“世界上并沒有成千上萬種疾病，只有一種疾病，就是細(xì)胞在代謝時(shí)出了問題。這個(gè)問題最重要的是指代謝產(chǎn)生的自由基對(duì)人體組織帶來的損害，自由基才是多種疾病的罪魁禍?zhǔn)?，而硒與自由基就是天生的冤家，水火不容，所以硒通過清除自由基，對(duì)多種疾病起到防治效果。”

　　近年來，各種富硒食品、富硒果蔬和富硒保健品應(yīng)運(yùn)而生。然而，富硒保健食品中，所含硒的形態(tài)、種類對(duì)保健效能影響巨大，部分富硒食品選擇添加人工合成有機(jī)硒如硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸或直接添加無機(jī)硒亞硒酸鈉（有毒化學(xué)添加物）。除此之外，通過對(duì)植物施硒肥或噴灑無機(jī)硒，使無機(jī)硒在植物體內(nèi)轉(zhuǎn)換變成有機(jī)硒，生產(chǎn)過程簡便高效，但由于植物體內(nèi)無機(jī)硒轉(zhuǎn)換成有機(jī)硒需要一定周期，所得產(chǎn)品可能仍有部分無機(jī)硒，因此對(duì)其中的無機(jī)硒進(jìn)行準(zhǔn)確測(cè)定顯得尤為重要。由于缺乏規(guī)范和權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)指引，處于啟蒙期的市場存在較多亂象，管理缺失，也造成消費(fèi)者對(duì)硒食品產(chǎn)品的不信任。2013年12月17日，富硒食用菌粉標(biāo)準(zhǔn)制定工作啟動(dòng)，由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司和中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)牽頭。

　　2016年12月23日，中華人民共和國國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)、國家食品藥品監(jiān)督管理總局正式發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 1903.22-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，國家食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑富硒食用菌粉》，這次發(fā)布的國標(biāo)內(nèi)容完全推翻了在征求意見稿之前公布的檢測(cè)方法和指標(biāo)，并且區(qū)分了無機(jī)硒和有機(jī)硒的技術(shù)參數(shù)和檢測(cè)方法，開啟了無機(jī)硒與有機(jī)硒劃分的新紀(jì)元。國家標(biāo)準(zhǔn)中的檢測(cè)方法和數(shù)據(jù)均參考了湖南奇硒健康產(chǎn)業(yè)有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容。

　　2017年6月23日，中華人民共和國國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)、國家食品藥品監(jiān)督管理總局正式實(shí)施《GB 1903.22-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑富硒食用菌粉》公示。

　　2018年6月13日，經(jīng)過近一年的公示，未有相關(guān)單位提出異議，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院針對(duì)湖南奇硒健康產(chǎn)業(yè)有限公司在該標(biāo)準(zhǔn)制訂過程中所做的貢獻(xiàn)，開具了證明函。

　　湖南奇硒健康產(chǎn)業(yè)有限公司的董事長孟憲存先生，他是原國家農(nóng)業(yè)微生物中心主任寧國贊的學(xué)生，在微生物行業(yè)有非常豐富的科研經(jīng)驗(yàn)。倚靠黑龍江近千畝生產(chǎn)基地，進(jìn)行實(shí)踐科研生產(chǎn)期間，得到了中國農(nóng)科院研究生院副院長、農(nóng)科院首席專家陸慶光先生，國務(wù)院科技創(chuàng)新發(fā)展委員會(huì)農(nóng)業(yè)推廣中心主任、世界樹莓聯(lián)盟主席李加虎先生，中國農(nóng)科院的向華、周山兩位教授，國家衛(wèi)計(jì)委首席營養(yǎng)專家孫樹俠女士等多位專家的關(guān)心和大力支持。

　　2018年在國家標(biāo)準(zhǔn)確立前提下，公司已推出三款富硒菌粉營養(yǎng)強(qiáng)化劑系列產(chǎn)品，主打平民化系列產(chǎn)品“硒源綠品”，中端系列產(chǎn)品“御萬硒”，高端系列產(chǎn)品“善倍臣”。三款產(chǎn)品均達(dá)到《GB 1903.22-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑富硒食用菌粉》所示要求，部分指標(biāo)還要優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)。

　　善倍臣全生物有機(jī)硒所用原材料取自于蕈菌中有機(jī)硒含量最高部分，檢測(cè)有機(jī)含量達(dá)到99.85%，同時(shí)每克原料菌粉含有機(jī)硒300微克。經(jīng)過加工形成小分子復(fù)合有機(jī)硒，里面還富含人體不可缺少且無法自身合成的8種氨基酸。多個(gè)實(shí)驗(yàn)及實(shí)際案例表明，當(dāng)大劑量服用有機(jī)硒后，可以有效清除體內(nèi)自由基，從而達(dá)到恢復(fù)健康的作用。