白粥很容易消化,而且熬出來的米油更是營養(yǎng)豐富,所以很多媽媽都會把白米粥作為寶寶的重要輔食之一,但是很多媽媽卻習(xí)慣性地認(rèn)為在白粥中加入谷物會使白粥的營養(yǎng)更加豐富,其實(shí)不是這樣的。諸如玉米之類的粗纖維谷物雖然有營養(yǎng),但是不適合剛剛開始吃輔食的小寶寶,很容易加重他的胃腸消化負(fù)擔(dān)。添加谷物的時候,也要有季節(jié)上的區(qū)分,秋冬季煮粥的時候還是以大米為主比較好,因?yàn)榇竺仔晕陡势?,而米、薏米性味甘、微寒,不適合在寒冷的季節(jié)吃。
有的媽媽認(rèn)為白粥什么味道也沒有,寶寶一定不喜歡吃,所以就會根據(jù)個人口味在白粥里加一些調(diào)味品或者肉湯,要知道寶寶處于添加輔食階段的時候,是最忌諱吃一些厚味食物的,很容易養(yǎng)成寶寶重口味的飲食習(xí)慣,雖然眼下能改善寶寶的胃口,但是有很多潛在的健康隱患。
寶寶添加輔食的時候,媽媽還會將奶粉與白粥混合在一起吃,認(rèn)為這樣的營養(yǎng)才是多多益善,其實(shí),白粥米油中的營養(yǎng)和奶粉中的營養(yǎng)有一部分是互相克制的,如果混合著一起吃,只會大量減少輔食中的營養(yǎng)。比如,米湯中的脂肪氧化酶會破壞牛奶中的維生素A。
除了要避免以上誤區(qū)之外,媽媽還要了解什么時候給寶寶吃白粥才最營養(yǎng)最健康。一般來說,早上起來吃白粥是最好的,一方面可以填飽寶寶餓了一夜的肚子,另一方面還有助于寶寶的腸胃發(fā)育;除了白粥之外,夜粥也不錯,尤其是在春季,多喝點(diǎn)粥有助于消散冬季積存下來的毒邪。